500甜2026/法朋、- 露·LooL- Canelé pâtisserie、三點三 帶來甜蜜滋味

露- LooL-Canele patisserie由甜點主廚Lena Lo(中)率團隊帶來花生拿鐵布丁和招牌鹽之華起司奶蓋焦糖布丁。圖/500輯攝影團隊提供

露- LooL-Canele patisserie由甜點主廚Lena Lo(中)率團隊帶來花生拿鐵布丁和招牌鹽之華起司奶蓋焦糖布丁。圖/500輯攝影團隊提供

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法朋、露- LooL-Canele patisserie及三點三都是近期大熱甜品店,參加500甜 甜點 派對,端出自家招牌產品饗甜食 粉絲,各有擅場的主廚也趁這個難得的機會互相交流。

法朋的500甜水蜜桃

在第一屆500甜一口氣獲得8甜的法朋烘培甜點,由主廚兼創辦人李依錫親自帶隊出攤,連續三天在甜點派對亮相。

李依錫說,這次法朋的主題是「 500甜法朋水蜜桃季」,正逢水蜜桃季節,特地帶來六款水蜜桃甜點,使用的是來自日本不同產區的水蜜桃,以及臺灣自己培育出來的日本品種水蜜桃。

法朋是台北高人氣甜點名店,平時也會參加一些百貨公司的快閃活動,將甜蜜帶出所在的大安區,參加500甜的市集則是另外一種體驗,也能面對更熱情的粉絲。去年第一屆,法朋準備的甜點早早就售罄,所以今年繼續熱情參與,用心準備以饗甜點「控」。

- 露·LooL- Canelé pâtisserie要順便交流

露- LooL-Canele patisserie是由甜點主廚Lena Lo創立的法式甜點品牌,為了一日限定的市集出攤活動,帶來花生拿鐵布丁和招牌的鹽之華起司奶蓋焦糖布丁,總計三百多分。

Lena表示,雖然平時也會參加市集活動,但多半是烘焙大賞之類的,有各式各樣的業者,所以對全甜點的500甜市集非常期待,她也趁空去其他甜點名店的攤位參觀,很珍惜這難得的交流經驗,「這是一個交朋友和學習的機會。」

對於500甜,Lena認為,這是一個很有意義的活動,不只是甜點,還有系列的500碗、500盤,針對不同屬性給予鼓勵,「藉由這個平臺,讓消費者看到這些很努力的店家,我覺得對於店家來說,會是一個很大的榮耀。」

三點三DIM SUM TIME三甜加身 港式甜點吸睛

三點三DIM SUM TIME是米其林一星餐廳T+T團隊打造的港點專門店,由擁有30年粵式點心經驗的吳滿權主廚(Chef Dicky Wu)掌舵,這次也親自帶著招牌點心出攤,也在本屆成功斬獲三甜成績。

為了限定一日的出攤活動,三點三準備有蛋撻、楊枝甘露、陳皮普洱茶奶蓋、港式的凍奶茶,蛋撻,都是很適合夏日的經典港式涼點,每樣大約200分,材料自香港進口,全部手工製作,奶泡自己打、陳皮自己磨,費時費工。

吳主廚說,過去也參加過市集的經驗,但這次的甜點派對和這麼多甜點店同聚一堂,也是很難得的經驗。

第二屆500甜2026

主辦單位:500輯

共同夥伴:中國信託uniopen聯名卡

指定夥伴:星展銀行、去哪吃App

贊助夥伴:Cheers氣泡水、Feeling18、午後紅茶、SERENE HOUSE、WHITE MIST白霧時光、三萩茶會、臺中市工商發展投資策進會(台中市十大伴手禮)、UCC冠軍監修系列

500甜2026官網:https://udn.com/500sweetaward/

500甜2026全台得甜Google地圖:https://reurl.cc/0kEXKk

三點三在第二屆500甜獲三甜肯定,蛋撻手工製作,誠意十足。圖/500輯攝影團隊提供

三點三在第二屆500甜獲三甜肯定,蛋撻手工製作,誠意十足。圖/500輯攝影團隊提供

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三點三在第二屆500甜獲三甜肯定,蛋撻手工製作,誠意十足。圖/500輯攝影團隊提供

三點三在第二屆500甜獲三甜肯定,蛋撻手工製作,誠意十足。圖/500輯攝影團隊提供

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法朋的水蜜桃甜點很誘人。圖/500輯攝影團隊提供

法朋的水蜜桃甜點很誘人。圖/500輯攝影團隊提供

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三點三由吳滿權主廚(中)親自上陣,帶來手工製作的港點,也在第二屆500甜獲三甜肯定。圖/500輯攝影團隊提供

三點三由吳滿權主廚(中)親自上陣,帶來手工製作的港點,也在第二屆500甜獲三甜肯定。圖/500輯攝影團隊提供

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法朋的水蜜桃甜點很誘人。圖/500輯攝影團隊提供

法朋的水蜜桃甜點很誘人。圖/500輯攝影團隊提供

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法朋主廚李依錫親自帶隊參加甜蜜派對,推出水蜜桃祭。圖/500輯攝影團隊提供

法朋主廚李依錫親自帶隊參加甜蜜派對,推出水蜜桃祭。圖/500輯攝影團隊提供

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露- LooL-Canele patisserie以招牌的花生拿鐵布丁和鹽之華起司奶蓋焦糖布丁參加甜點派對。圖/500輯攝影團隊提供

露- LooL-Canele patisserie以招牌的花生拿鐵布丁和鹽之華起司奶蓋焦糖布丁參加甜點派對。圖/500輯攝影團隊提供

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三點三在第二屆500甜獲三甜肯定,蛋撻手工製作,誠意十足。圖/500輯攝影團隊提供

三點三在第二屆500甜獲三甜肯定,蛋撻手工製作,誠意十足。圖/500輯攝影團隊提供

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露- LooL-Canele patisserie由甜點主廚Lena Lo(中)率團隊帶來花生拿鐵布丁和招牌鹽之華起司奶蓋焦糖布丁。圖/500輯攝影團隊提供

露- LooL-Canele patisserie由甜點主廚Lena Lo(中)率團隊帶來花生拿鐵布丁和招牌鹽之華起司奶蓋焦糖布丁。圖/500輯攝影團隊提供

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露- LooL-Canele patisserie以招牌的花生拿鐵布丁和鹽之華起司奶蓋焦糖布丁參加甜點派對。圖/500輯攝影團隊提供

露- LooL-Canele patisserie以招牌的花生拿鐵布丁和鹽之華起司奶蓋焦糖布丁參加甜點派對。圖/500輯攝影團隊提供

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三點三在第二屆500甜獲三甜肯定,蛋撻手工製作,誠意十足。圖/500輯攝影團隊提供

三點三在第二屆500甜獲三甜肯定,蛋撻手工製作,誠意十足。圖/500輯攝影團隊提供

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三點三由吳滿權主廚(中)親自上陣,帶來手工製作的港點,也在第二屆500甜獲三甜肯定。圖/500輯攝影團隊提供

三點三由吳滿權主廚(中)親自上陣,帶來手工製作的港點,也在第二屆500甜獲三甜肯定。圖/500輯攝影團隊提供

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