台北 雙連站附近飄香超過60年的老字號小吃「燕山湯圓 」,傳出即將結束營業消息,引發許多老顧客關注。店家30日晚間在社群平台發布消息,以幽默口吻宣布「財富自由、不想努力了」,因國巨 股票創新高,決定結束營業,消息曝光後迅速引起討論。
「燕山湯圓」位於台北民生西路一帶,數十年來以招牌鹹湯圓累積口碑,是不少台北人記憶中的傳統小吃。店內一碗熱騰騰的鹹湯圓,湯圓皮薄餡香,搭配清爽湯頭與各式配料,陪伴許多居民、上班族與老饕度過日常用餐時光。
這家老店也曾獲得2025「500碗」肯定,招牌鹹湯圓入選評選名單,評審作家鄭順聰曾讚賞為「精緻的台北小吃」。他指出,燕山湯圓的湯圓顆粒細緻,外皮與內餡口感掌握得宜,湯頭清爽、配料用心,搭配滑順意麵與台式泡菜,呈現出簡單卻細膩的台灣小吃風味。
多年來,燕山湯圓不僅販售一碗湯圓,更承載著台北街區的飲食記憶。從市場周邊的人情往來,到熟客多年不變的用餐習慣,這間老店早已成為雙連地區的重要風景。
如今老闆因投資收益達成目標,選擇以輕鬆幽默的方式告別餐飲人生,也讓這場突如其來的歇業消息,在網路掀起討論。對許多饕客而言,未來少了一處熟悉的湯圓香氣,但那碗鹹湯圓留下的味道,也將成為台北小吃文化中難忘的一頁。
台北雙連站知名老字號名店「燕山湯圓」,決定結束營業。圖/摘自中山區大小事FB
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