敲碗成功!「黑白大廚2」孫鍾元來台時間、地點公開了

林恬耀是全球首家以新加坡料理摘下米其林三星的主廚。圖/JL STUDIO提供

林恬耀是全球首家以新加坡料理摘下米其林三星的主廚。圖/JL STUDIO提供

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Netflix 實境料理節目「黑白大廚2:料理階級大戰」爆紅的韓國名廚孫鍾元(Son Jong-won),即將首度來台與粉絲見面。這位今年3月初剛拿下米其林 雙星肯定的韓國人氣主廚,將於6月18日現身台北101,參與瑞士 高級製錶品牌Blancpain(寶珀)台北101專賣店開幕活動,消息曝光後也讓不少台灣美食迷與主廚粉絲相當期待。

事實上,孫鍾元今年3月底出席「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮期間接受「500盤」訪問時,曾提到希望未來有機會造訪台灣,如今不到三個月便將成行,讓許多粉絲興奮大喊:「敲碗成功!」

此次活動另一亮點,則是孫鍾元將與台灣米其林三星主廚林恬耀同台。林恬耀所創立的「JL STUDIO」,不僅是全球首家以新加坡料理摘下米其林三星的餐廳,更已連續三年獲得三星肯定,同時也是「500盤」五周年殿堂獎得主。兩位亞洲頂尖主廚難得同框,也讓活動未演先轟動。

孫鍾元是韓國少數同時以兩種不同料理風格獲得米其林肯定的主廚。他所主理的創新韓式餐廳「Eatanic Garden」與法式餐廳「L'Amant Secret」,分別摘下一星,讓他成為韓國餐飲界少見的「雙星主廚」。隨著「黑白大廚」系列節目在亞洲掀起熱潮,孫鍾元也憑藉專業實力與鮮明個人魅力,成為近年最受矚目的韓國主廚之一。

除了名廚同台之外,Blancpain也將於活動中搶先全球發表全新超薄系列腕錶。美食、鐘錶與名人話題一次到位,預料將吸引不少美食圈與鐘錶收藏愛好者朝聖。對期待已久的台灣粉絲而言,這場活動不只是一次品牌開幕,更是近距離見到「黑白大廚2」人氣主廚孫鍾元的難得機會。

孫鍾元主廚在韓國便已與Blancpain品牌密切合作。圖/摘自IG(@jw.sson)

孫鍾元主廚在韓國便已與Blancpain品牌密切合作。圖/摘自IG(@jw.sson)

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