昇恆昌 免稅商店攜手金門 酒廠,於全台首發推出兩款民國100年釀造、窖藏於「長江坑道」、熟成14年的「單罈原漿金門高粱酒」。為呈獻此稀有窖藏特色,即日起於桃園國際機場第一航廈北區出境店,特別打造主題式展示櫥窗,重現「長江坑道」窖藏場景。
「單罈原漿金門高粱酒」系出名門,源自歷史悠久的金城老廠,承載深厚釀造底蘊,更是金門酒廠首席酒體設計師手中的關鍵「風味引子」,其釀造工藝與傳奇的「金門黑金剛」一脈相承,血統純正且數量極為稀少。每一罈原漿在進入坑道陳化之前,皆須經過金酒專業品酒師的嚴格篩選,確保其具備作為風味引子的潛力,展現出純糧固態發酵的頂級工藝。
在「長江坑道」溫濕度穩定的環境中,酒液與陶瓷罈進行了逾十年的深度對話,微量透氣氧化作用,促使酒體綿甜醇厚、回味悠長。每一個陶罈的孔隙狀態毛細管作用各異,最終演化出截然不同、無法複製的性格。
「金門高粱14年單罈原漿原酒」酒精濃度58.6度,定價13,700元,編號CJ2011001 限量1,141瓶,編號CJ2011002 限量1,239瓶,於昇恆昌免稅通路獨賣。
※ 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
「金門高粱14年單罈原漿原酒」定價13,700元。圖/昇恆昌提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
2/3
在「長江坑道」溫濕度穩定的環境中,酒液與陶瓷罈進行了逾十年的深度對話。圖/昇恆昌提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
3/3