太誇張!一名網友於社群平台發文,表示自己前去一間知名台北 日本 料理 店,進門就發現師傅眼神渙散胡言亂語。「我們一直被他cue,一直問我們是不是生氣了」、「我不厭其煩回應說真的沒有,請你專心做料理就好,但他還是不斷煩」發文者也表示「我已經覺得被他冒犯的程度,我差點氣到直接付錢離席」
同時,貼文中也指出,「我發現原來師傅是在出餐前就已經醉了,而且陸續不斷追酒」、「客人已經叫他不要喝了 他還能一直搶走客人的酒」。針對上餐的品質,文章中也指出「有那些在他手中不知揉了多久的壽司 飯,塌下來的魚肉,基於好奇心我還是吃了」、「味道又酸又鹹又稠稠的真的超噁」、「後半段他的員工看不下去就接手DIY後續料理了」
根據貼文中的影片,可以看到主廚精神恍惚,甚至捏製壽司的過程中,魚肉還從手中掉落;最終上桌的壽司甚至嚴重變形,看起來十分恐怖。作者也表示「整體感想其實是很深層的失望和憤怒,一個名氣不小、收費不低的日料師傅竟能如此不自重不自愛,糟蹋自己的職業,冒犯自己的客人。」
此外,影片中也看得到師傅在板前一邊拿著刀,一邊身體忍不住搖晃的情況,甚至不支跪倒,周圍的客人也忍不住要主廚快點去休息。隨著文章快速流傳,網友們也表示「飯桶都發霉成這樣 還有人敢吃喔?」、「他魚包到掉下來 我笑出來」除此之外,該店在google map上也被一星負評洗版,目前僅剩2.5分。網友們表示「完全沒有職業道德的店家」、「避雷」
主廚喝醉後,上桌的壽司形狀誇張。圖/擷取自google map評論
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主廚捏製壽司的過程中,出現魚片掉落的情況。。圖/擷取自google評論
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