聯發國際宣布擴大餐食事業布局 ,與馬來西亞 知名肉骨茶品牌 「新峰肉骨茶」攜手,將共同開發台灣及北美市場,預計在今年開出首店,同時布局商品通路市場。集團旗下另一南洋料理品牌「Mamak檔」餐廳也將升級轉型,在台灣樹立南洋料理的標竿,並加速展店,餐食事業可望成為集團在茶飲外的第二條成長曲線。
新峰肉骨茶創立於1971年,是馬來西亞享譽盛名的老字號肉骨茶,從小攤販做到大店面,深受當地人與觀光客的喜愛,也是台灣民眾到馬來西亞旅遊時,幾乎人人必訪的知名餐飲品牌,因此看好該品牌在台灣市場的發展潛力。
聯發國際表示,此次與新峰肉骨茶合資合盟,雙方除了攜手布局台灣及北美餐飲市場外,也將延伸至FMCG商品通路,並結合公司全球門市據點與供應鏈平台優勢,推動品牌的跨區域發展,創造多元的營收來源。
此外,聯發國際深耕南洋餐食領域多年,旗下既有的「Mamak檔」餐廳今年也將有新一波升級轉型,透過導入新商業模式、新店型設計與品牌視覺重塑,全面強化南洋餐食事業版圖,在產品力與營運模型成熟後,將快速複製展店,目標3年內達成100店規模,搶攻區域連鎖市場。
聯發國際表示,在Sharetea歇腳亭與UG雙品牌帶動下,茶飲營收持續穩定成長,海內外布局皆有斬獲,今年也將進一步擴大餐食布局,以「容易複製、快速展店、易帶出海」為核心策略,透過標準化營運模型與品牌輸出能力,建立具規模化與連鎖化潛力的新餐飲平台。
今年聯發國際的餐食事業將聚焦「南洋餐食」與「國民美食」業態,開啟第二條成長曲線。聯發國際強調,集團長期深耕全球茶飲市場,已建立完整的品牌經營、供應鏈整合及國際拓展能力,將以此為基礎,延伸至餐食領域,形成「茶飲+餐食」雙主軸發展模式,提升整體營運韌性與成長動能,並透過品牌合作、策略聯盟與多元通路布局,加速餐食事業規模化發展,朝向國際餐飲平台邁進。
聯發國際董事長鄭凱隆(右)與新峰肉骨茶簽約合作,將共同開發台美餐食市場。圖/聯發國際提供
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