全家便利商店搶進「微型商圈」！科技店4.0「拿了就走」登場

高齡少子、勞動人口減少、追求消費體驗為不可逆之趨勢，全家便利商店今日（11月13日）宣佈科技店4.0於桃園楊梅工業區－台灣電綜股份有限公司廠區亮相，並以「省勞務」、「增體驗」、「可複製」三大核心佈局科技設備，盼藉此滿足未來社會消費趨勢及購物需求。「全家」科技店4.0不僅真正提供「拿了就走」、結帳過程不需再另外確認購物清單的無感支付購物體驗，亦為便利商店靈活搶進人流較少、坪數受限、消費需求卻未被滿足之「微型商圈」利器。

「全家」藉由不同科技店型滿足消費需求，科技店3.0「科技簡配店」子母衛星店模式，近年已陸續進駐「全家」總部10樓、日月光廠區及內湖科技大廠園區營運，11月底將再導入大溪松樹店，已成可實質擴大複製之營運店型。另外，複製性高之「智能咖啡機」則已導入120台，而雙向智能結帳POS機（店員與顧客皆可結帳）亦已全面導入全台4,400家店舖，並將依商圈消費需求陸續開放自助結帳功能。

「全家」近年積極探索科技零售應用，盼建立可驗證、可複製、可擴張的未來零售樣貌，數位科技暨企劃部部長陳盈州表示，全家便利商店以科技為橋樑，朝省店員勞務、提升消費體驗、可擴大複製的核心目標持續邁進。觀察便利商店據點密集，但仍有許多科技廠區、辦公大樓之「微型商圈」購物需求未被滿足，主要為其商圈條件無法以標準店型展店，而近年透過科技店3.0自助結帳、科技店4.0 AI設備及無感支付等技術，讓店舖經營延伸多元變化，將有機會走進更多微型商圈的縫隙，提升運營彈性，服務過往無法覆蓋的潛在商圈，持續擴展零售邊界。

今年8月「全家」科技店4.0至桃園楊梅工業區－台灣電綜股份有限公司廠區展店，並與富士通攜手合作，主打「拿了就走」營運模式，消費者挑選商品後不需再另做停留進行結帳；其流程為（一）加入「全家」會員並將信用卡綁定MyFamiPay；（二）入店前打開「全家」APP並點選科技店icon，再於閘門前掃描QRCode入店；（三）選購商品後可直接出店，結帳過程不需再另外確認購物清單，即自動完成扣款，實現真正零接觸、零等待的購物流程，為「懶商機」時代下極致便利的消費體驗。

「全家」科技店4.0為創新零售實驗場域，店舖坪數為7坪，商品數約350項，涵蓋常溫、冷藏、冷凍商品，品項數皆可因應微型商圈需求及營運型態變化；天花板配置AI鏡頭、電腦視覺（CV）攝影機，並結合多重貨架重量感測器、邊緣運算單元，可即時精準辨識購物行為，打造顧客專屬的「隱形購物車」；同時，將透過AI偵測確認每次商品的拿取與放回，並隨時比對貨架位置與庫存數據，即使商品被消費者誤放至其他區位，AI即會偵測並提醒店舖誤放的商品貨架，後續可同步進行整理；此外，亦同步導入智能咖啡機與自助微波爐，讓顧客可自助快速享用美味餐點。

「全家」持續探索便利商店智慧零售多元可能性，「科技店4.0」不僅是科技設備與消費體驗再升級，更是未來零售營運樣貌重要里程碑，不僅觸及原本無法抵達的微型商圈，店內設備更可複製化導入至不同商圈需求之店舖，讓智慧零售成果真正融入日常營運。