你喝過「生可樂」嗎?這款來自日本的創新氣泡飲,近來在台灣掀起一股天然飲品風潮!不同於市面上常見的罐裝可樂,生可樂以手工方式調製,強調使用天然香料與漢方食材,口感層次分明,香氣溫潤,既解渴又養生,是今年最夯的話題飲品之一。
目前在台北多間咖啡廳與複合式選物店都能喝到這款「手沖可樂」,像是以中藥基底與氣泡水現場調製的版本,結合桂皮、八角、小茴香與檸檬、紅茶等元素,不僅氣泡感十足,還有濃濃的東方香料風味,每一口都像在品味漢方飲的現代演繹。視覺上也非常吸睛,透明氣泡中漂浮的香料與果片成為社群打卡新寵。
有別於傳統可樂的高糖與人工香料,生可樂主打低糖、無咖啡因的清爽選擇,連不喝碳酸飲料的人都能輕鬆接受。不少業者還會依季節推出限定風味,如紫蘇、洛神、薑汁等口感,讓人每次造訪都有新驚喜。
如果你想體驗天然香料的氣泡魅力,不妨趁著這股風潮,親自品嚐一杯「現沖生可樂」,說不定會顛覆你對可樂的既定印象!

圖/PEPSI百事可樂提供
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