繼「築間幸福鍋物」、「有之和牛鍋物放題」及「築間麻辣火鍋」的熱銷風潮後，築間餐飲集團旋風再推平價石頭火鍋品牌「芡芳石頭火鍋」，以中平價定位鎖定鍋物市場，於4月初於台中開幕後，目前已連發8間新店消息，預計4/22南部首家「台南店」、4/24「台北店」、4/29「台中站前秀泰店」、5/1「大里店」開幕連發！
以主打桌邊現炒石頭火鍋，推出店內特色湯底包括「芡芳經石頭湯」、「雙份魷魚石頭湯」及「山珍海味湯」，每款湯底都經過師傅細心熬煮，保證濃郁湯頭能完美襯托食材原味，還提供了「蒜香海鮮干貝白湯」、「白胡椒豚骨」、「奶香帕瑪森」及「經典麻辣鍋」等選擇，搭配18選當季蔬菜盤，由產地直送上桌。
主食方面提供多達20餘款肉品可供選擇，包括美國板腱牛、牧場雪花牛、低脂沙朗牛、履歷雪花豬等，附餐更推薦芡芳「黑金滷肉飯、魚鬆滷肉飯」每套售價從260元起；平日上午11點至下午4點間更推出午間菜單，最低只要198元起；自助吧則提供11款冷、熱飲與冰淇淋，其中還包括大苑子聯名的「大苑子芒果綠茶」供無限暢飲。
2025年上半年「芡芳石頭火鍋」計畫開出10家分店，目前歡慶8家新店連發，開幕日當天皆可享「2人同行88折、4人同行68折」整單優惠活動，讓食客們享受實惠的用餐體驗。
《芡芳石頭火鍋》四人同行整單𝟔𝟖折、兩人同行整單𝟖𝟖折開幕優惠：
台南成大店 (4/22開幕)
地址：台南市東區勝利路118號
營業時間：早上11：00-凌晨01：30
電話：06-237-8570
台北忠孝店 (4/24開幕)地址：台北市信義區忠孝東路五段497號1樓
營業時間：早上11：00-凌晨01：30
電話：02-8785-1117
台中站前秀泰店 (4/29開幕)
地址：台中市東區南京路66號S2館1F
營業時間：早上11：00-凌晨01：30
電話：04-2211-9027
台中大里店 (5/1開幕)
地址：台中市大里區德芳南路472號
營業時間：早上11：00-凌晨03：00
電話：04-2481-0081
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