永心浮島姊妹店！台式餐酒館「浪際」有吃有喝有音樂

2024-10-15 00:20 聯合報記者陳睿中／即時報導

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繼於高雄打造「永心浮島」之後，永心鳳茶近日再於高雄駁二藝術特區大港橋旁，打造全新台式海鮮餐酒館「浪際」，提供創意海鮮料理、餐酒小點、特色酒飲，並且結合互動藝術科技的沉浸式體驗，帶來豐富的感官享受。

新開幕的「浪際」採藍色系與金屬風的前衛裝潢，並由金馬視覺統籌團隊Bito設計 Art-Tech 互動藝術科技的沉浸式體驗。店內超大型電子螢幕，播放流動變換的動畫影像，日夜呈現截然不同風格，並導入VJ技術融合影像與聲音，畫面將隨著DJ播放音樂的聲波節奏跳動。汲飲吧台則採用觸發動態，按壓出杯時螢幕會出現繽紛炫彩的畫面。

餐點部分，店內主打台式小吃為靈感的創意海鮮料理。「香菜濃濃炙小卷」由炙燒小卷搭配番茄泥、香菜油，帶來清爽開胃的滋味，每份280元。「迷你飛碟蚵嗲」重新詮釋傳統蚵嗲，將春捲皮裹海鮮漿油炸上桌，每份250元。另外還有「鱔解人義麻花麵」、「轟炸海鮮趴」、「脆雞黃金右腿」等各有特色的下酒料理。同時店內亦提供9款汲飲式雞尾酒、3款無酒精調飲與3款啤酒，增添微醺樂趣。

「浪際」依照時段打造不同的用餐樣貌，中午12:00至晚間21:30，訴求全方位的心靈際會所。每晚21:30之後，不僅菜單有所變化，並會由DJ Mr.Skin賴皮領軍旗下品牌Cocco&Co.眾DJ播放高雄正港城市音樂，還有不定期派對活動、饒舌表演，帶來不同的驚喜。

※ 提醒您：禁止酒駕飲酒過量有礙健康