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點亮店力!「小店永豐市集」關懷社會公益 永續亦永豐

2024-10-05 16:44 聯合報 記者釋俊哲/即時報導

永豐金控支持、永豐基金會主辦的第二屆「小店永豐故事展」,已由昨日於華山1914文化園區中7A館連續三日登場。展覽包含第二屆「小店永豐計畫」的10間小店故事精彩集結,同時今日更有時首次登場的「點亮店力!小店永豐市集」更於10月5(六)、6(日)兩日帶來風格小店出攤,其中「糧莘庇護農場」、「明日餐桌環境廚房」、「木想傢」,以及永豐DA BOSS攤位聚焦在社會關懷主題,並帶來多樣化食飲或生活商品。

集合門市、農場、日間照顧等多個據點的「糧莘庇護農場」,不僅是雲林縣首個結合食農教育的庇護農場,更秉持「以訓練替代照顧」,滿足社會性、公益性,本次在市集中帶來新鮮的紅藜產品,包含紅藜香鬆(素)、紅藜餅乾、黑金紅藜茶都是「糧莘庇護農場」主推,其中黑金紅藜茶泡開後呈現淡淡粉色,從風味、色澤都帶來療癒感,紅藜香鬆則可加入飯中、讓米飯帶來更多口味變化,紅藜餅乾則適合嘴饞時果腹,強調非油炸、無添加香料、無防腐劑,同時全系列產品皆為全素製作。

主張「讓人與蔬果一樣,沒有所謂的剩餘」的「明日餐桌環境廚房」,現場高詢問度的「格外節氣醬料系列」共有孟加拉辣番茄、韓式水果醬、玫瑰蜜桃醬多種選擇,每罐約250公克、皆為250元;「好好吃拌飯鹽」則有埃及度卡、堅果辣辣、櫻花紫蘇三種風味;同時現場再推薦以回收蚵殼製作的保鮮袋,永續、環保,並利用紅外線技術製作、能延長蔬果或食材保存期限與風味。

位於台東「玉東」的「木想傢」,是由金牌國手王嘉納老師嘗試打造在地的木藝產業,進而讓當地青年在留鄉發展,成為明日的木工職人。木想傢不僅今年與工藝中心合作、成為臺灣「工藝代表隊」一員並參展2024巴黎時尚家具設計展(Maison & Objet , M&O),50件相思木餐椅、25件蛇紋石茶几更於今年9月為行政院採用,展現為國家政府單位肯定的優秀實力。「木想傢」現場除展售緬甸柚木桌鐘、胡桃木托盤、臺灣杉試管花器、熱改質相思木方鐘等多樣木製品,並陳列有櫸木荷曲方凳、相思木扶手餐椅兩項明星商品,兩項木作皆獲得台灣2024金點設計獎、並前往法國Maison & Objet參展,方凳與扶手餐椅皆可接受訂製,交貨期則約3至6個月不等。

身為主辦方的永豐銀行也於現場出攤,帶來「DA BOSS」生態平臺。現場並有好禮「4扭1」,只要購買小店永豐市集任一攤位商品即可憑兌換券扭蛋一次。「DA BOSS」生態平臺協助新創、青年創業家,解決企業開門六件事、快速認識公司設立流程,以及透過專家指導、解決企業不同面向挑戰。不僅呼應本次市集的小店精神,更關懷青年創業,讓在地生根、茁壯,永續且多元。

「點亮店力!小店永豐市集」除今日現場出攤,並再帶來多場跨界講座,明日(10月6日)將持續舉辦,於華山1914文化園區中7A館、免費參加。

永豐銀行於現場出攤,帶來「DA BOSS」生態平臺,幫助青年創業、面對不同挑戰。記者王聰賢/攝影

永豐銀行於現場出攤,帶來「DA BOSS」生態平臺,幫助青年創業、面對不同挑戰。記者王聰賢/攝影

「糧莘庇護農場」是雲林縣首個結合食農教育的庇護農場,並以「以訓練替代照顧」為經營理念。記者王聰賢/攝影

「糧莘庇護農場」是雲林縣首個結合食農教育的庇護農場,並以「以訓練替代照顧」為經營理念。記者王聰賢/攝影

被譽為「穀界的紅寶石」的認識紅藜,在「糧莘庇護農場」攤位中帶來香鬆、餅乾、黑金紅藜茶的各種商品。記者王聰賢/攝影

被譽為「穀界的紅寶石」的認識紅藜,在「糧莘庇護農場」攤位中帶來香鬆、餅乾、黑金紅藜茶的各種商品。記者王聰賢/攝影

「格外節氣醬料系列」與「好好吃拌飯鹽」可於「明日餐桌環境廚房」攤位購買,是人氣推薦商品。記者王聰賢/攝影

「格外節氣醬料系列」與「好好吃拌飯鹽」可於「明日餐桌環境廚房」攤位購買,是人氣推薦商品。記者王聰賢/攝影

主張「讓人與蔬果一樣,沒有所謂的剩餘」的「明日餐桌環境廚房」,現場出攤帶來「格外節氣醬料系列」與「好好吃拌飯鹽」的多元風味商品。記者王聰賢/攝影

主張「讓人與蔬果一樣,沒有所謂的剩餘」的「明日餐桌環境廚房」,現場出攤帶來「格外節氣醬料系列」與「好好吃拌飯鹽」的多元風味商品。記者王聰賢/攝影

永豐銀行「DA BOSS」攤位現場帶來好禮「4扭1」,只要購買小店永豐市集任一攤位商品,憑兌換券即可扭蛋一次。記者王聰賢/攝影

永豐銀行「DA BOSS」攤位現場帶來好禮「4扭1」,只要購買小店永豐市集任一攤位商品,憑兌換券即可扭蛋一次。記者王聰賢/攝影

來自台東的「木想傢」,今日出攤並帶來多樣化木製生活用品,同時兩款獲得2024金點設計獎的方凳、餐椅亦可接受訂製。記者王聰賢/攝影

來自台東的「木想傢」,今日出攤並帶來多樣化木製生活用品,同時兩款獲得2024金點設計獎的方凳、餐椅亦可接受訂製。記者王聰賢/攝影

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