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火鍋有麥芽香!老先覺×海尼根「無醉海陸啤兒鍋」上桌

2024-07-26 01:06 聯合報 記者陳睿中/即時報導

迎接炎炎夏日,「老先覺功夫窯燒鍋」攜手「海尼根」,將火鍋與無酒精啤酒相結合,推出「無醉海陸啤兒鍋」,帶來全新的味覺體驗。除此之外,還有適合嗜辣者的「滷拚一鍋親」同步新登場。

老先覺新推出「滷拚一鍋親」(中),每份220元。圖/老先覺提供

老先覺新推出「滷拚一鍋親」(中),每份220元。圖/老先覺提供

海尼根所推出的「海尼根0.0零酒精」,標榜通過獨特的A酵母兩次發酵,並經過真空蒸餾去除酒精,保留清新果香與麥芽香氣,同時又達到零酒精成份。此次雙品牌首度合作推出的「無醉海陸啤兒鍋」,以酒釀番茄鍋為基底,並且加入海尼根0.0零酒精,為湯頭增添獨特香氣,同時提昇番茄酸甜風味。除了搭配肉品之外,還有5隻鮮蝦,一次擁有海陸雙重滋味,每份269元起。

老先覺攜手海尼根,推出「無醉海陸啤兒鍋」。圖/老先覺提供

老先覺攜手海尼根,推出「無醉海陸啤兒鍋」。圖/老先覺提供

除此之外,老先覺還以招牌麻辣湯底為基礎,加上大腸、豬肉片、豆腐、血旺、老油條、玉米筍與冬粉等食材,推出「滷拚一鍋親」。藉由多種辛香料帶來的麻辣香氣,創造爽辣開胃的滋味,每份220元。

※ 提醒您:酒後找代駕,禁止酒駕飲酒過量有礙健康

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