了解什麼是台南 人愛的「甜」！時常提供台南相關新訊的粉專「樂活台南」日前分享一則關於「喝飲料時選擇甜度」的統計資料，根據數據顯示，台南人點飲料時選擇「無糖(不加糖)」的占比最高，似乎能夠重新解釋台南被稱作「全糖市」的看法。
台南美食。圖／葉怡蘭提供
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結果出爐！粉專「樂活台南」公布台南人喝飲料時的「甜度大調查」，選擇無糖占比約54.78%，其次為微糖約占三成，接著是半糖、全糖、全糖再額外加糖(螞蟻人)及少糖。該粉專也分析解釋「什麼是台南的甜」，其實台南的「甜」並非全糖，而是一種「甘味的精緻藝術」，強調的是食材本身的天然甘味及調味時精準的使用糖，像是台南美食 浮水魚羹、肉燥、碗粿等，嘗試重新解讀「全糖市」。
不少台南人看到該資訊紛紛認同回應「不要再說我們吃糖長大」、「台南人的甜大多在於烹飪，反而甜點飲品還好」、「飲料可以無糖，食物不行」等，再次驗證台南人愛的甜不是樣樣都要純糖。
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