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喝不完變零嘴! 好市多即期豆漿用「這一招」多放兩週 網讚推爆:食神是妳

2023-05-29 10:41 聯合新聞網 旅遊美食頻道 綜合報導

富有高蛋白質的豆漿好喝又營養,卻也容易引起細菌滋生導致腐敗,因此豆漿的保存期限非常短。近日有網友表示,自己不小心買太多豆漿結果喝不完,而面臨過期「必須全部丟掉」的危機,她靈機一動將快過期的豆漿變成另類美食,簡單一招讓保存時間多置放約2週,貼文飆升2萬人狂讚,直言「食神是妳!」。

一名網友在「Costcoc好市多 商品經驗老實說」社團發文分享,家中大人小孩不愛無糖豆漿,自己一個人慢慢喝卻發現,保存期只有一周,為了避免浪費要丟掉,她突發奇想,「用新入手的果乾機,把他們全部烘乾變成豆皮,結果這樣全家人都會吃了,而且自製的豆皮沒有任何添加物,感覺很不錯」,還提供更多吃法,「煮麵丟下去超方便,弄成豆皮之後放入冰箱一兩週都沒問題」,而烘乾之後也可以直接吃,「脆脆的很濃郁的豆漿味道,當小孩零食也很可以!」。

原PO公布豆皮作法,拿出一張烘焙紙撕成果乾機架大小墊底,四邊稍微折起避免豆漿流出,接著在烘焙紙上鋪滿一層豆漿,稍微搖晃盤子讓豆漿分布均勻,放入果乾機後設定為60度、烘乾2至3小時,就快速變豆皮了,放入夾鏈袋後可以放在冰箱保存1至2周。

貼文一出,不少網友紛紛回應「長知識了,原來豆皮是這樣做的」、「生活智慧王4ni」、「竟然還有這招!我家也有果乾機!改天來試試看」、「感覺超級好吃欸,而且沒添加物超健康!」、「食神是妳!這樣你都想得到,好實用喔」、「我之前也倒掉兩瓶,這招學起來啦」。

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