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成本高漲撐不住 鼎泰豐宣布下周漲價小籠包每顆漲2元

2022-11-15 16:08聯合報 記者林海/台北即時報導

鼎泰豐宣布於本月22日星期二起,調整部分產品單價,整體品項平均調幅約4%,這也是...

鼎泰豐宣布於本月22日星期二起,調整部分產品單價,整體品項平均調幅約4%,這也是連續兩年漲價。(本報系資料照)

成本高漲,鼎泰豐也撐不住,宣布於本月22日星期二起,調整部分產品單價,整體品項平均調幅約4%,這也是連續兩年漲價

鼎泰豐表示,此次漲價是考量整體營運成本持續增加,在品項部分,以小籠包為例,每顆調漲2元,從23元調整為25元,蝦仁蛋炒飯250元調為270元,排骨蛋炒飯250元調整為280元,元盅雞湯則調整10元,從220元調整為230元。

鼎泰豐指出,除了原物料成本之外,疫情也造成服務業人力缺口,為持續提供優質的服務與餐點品質,公司在招募人才、薪資福利、教育訓練等方面有更多成本投入。調整價格實在是不得不的做法,感謝顧客體諒與支持。

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