2022年初，京都和菓子名店「然花抄院」曾於台中設立快閃店，招牌華夫餅乾「幻月」擄獲一票死忠饕客與想念日本旅行的人，展期結束後，許多網友敲碗希望品牌正式設櫃，多次交涉後終於在6月23日正式插旗台北信義區，於新光三越信義新天地A8館B2開幕，並帶來甫上市的夏季新品「雪花霜」限量販售。
來自京都的「然花抄院」發源於長崎蛋糕百年老店，於2008年獨立新創的甜點品牌。以展現花菓本身恰如其然、回歸原始姿態為品牌概念，讓甜點除去多餘裝飾，以傳達素材的本質，透過職人手藝與樸實甜點外型，呈現食材最高級的日式高雅滋味，讓不少人赴京都旅行期間，特別前往店鋪品嘗招牌長崎蛋糕配上一杯抹茶，再購買伴手禮回國。
本次正式設櫃除了開幕當日推出買一送一、加碼贈抹茶脆條等優惠之外，亦帶來完整商品與禮盒陣容，包含原味長崎蛋糕、原味銅鑼燒、原味幻月、抹茶長崎蛋糕、抹茶銅鑼燒、抹茶幻月等不同組合，販賣品項依現場狀況為主。
京都剛上市的新品「雪花霜」也初次登台販售，由職人經過多次試驗找到完美比例，讓蜂蜜蛋糕處於冷凍狀態依然維持濕潤口感，濃醇的抹茶蜂蜜蛋糕搭配抹茶冰淇淋，帶來多層次感受，每日販賣商品皆空運來台，帶來原汁原味的道地風味。
然花抄院 新光三越台北信義A8 B2店
開幕日｜6/23（四）
時間｜週日至週四 11:00-21:30、週五至周六 11:00-22:00
地址｜台北市信義區松高路12號B2
電話｜02-27223661
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