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台灣冠軍拉麵「鬼金棒」加爆香菜才是懂吃!4大香菜美食盤點 現在跟上還不晚

2022-03-28 12:30 聯合新聞網 編輯葉穎樂

具有特殊香氣的「香菜」一直是台灣人最強爭議性主角之一,順勢劃分出對立的香菜熱衷派及反香菜聯盟。而近期除了有必勝客超狂新品搶佔各大版面,其實被網友選為「台灣拉麵冠軍」的鬼金棒一直有隱藏版香菜升級吃法,讓辣麻湯頭美味升級,今天為大家盤點4大目前都還嘗得到的香菜品項,香菜控手刀衝。

鬼金棒:內行人香菜點法

來自東京的人氣拉麵品牌「辣麻味噌拉麵 鬼金棒」為台北知名排隊美食,日前才因顧客留下創意的一星評價,而逗樂老闆表示下次免費招待一碗麵。而店家憑藉麵Q湯濃備受喜愛,除了可以依照自身喜好調整辣度及麻度,加點半份香菜更是饕客吃法,許多粉絲直呼吃起來十分解膩,香菜愛好者更可加點一份,直接鋪滿整碗拉麵,澎湃視覺超壯觀,香菜戰隊準備出發!

必勝客:香菜豬血糕五更腸旺比薩

必勝客最新力作「香菜豬血糕五更腸旺比薩」自預告起至今都成話題中心,今年邀請到炎亞綸搶先開箱也再度升級網路熱度。新口味為薄脆餅皮限定,除了保留原有的香菜、豬血糕,特別加碼豬大腸、滑嫩豬血,再淋上特調五更醬汁及蒜苗、辣椒,最台獵奇組合吸引許多人朝聖,期間限定販售中。

CANDY POPPY:醬爆香菜

圖/CANDY POPPY提供

圖/CANDY POPPY提供

除了主餐,甜點午茶也加入了香菜陣容。CANDY POPPY菓糖爆米花攜手圖文插畫家《怪奇事物所》推出2款口味的爆米花,其中主打的「醬爆香菜」嚴選新鮮香菜,烘乾後磨成粉包覆顆顆爆米花,並搭配頂級花生粉、台灣醬油,打造鹹香滋味。而聯名款實際是為歡慶品牌自訂4/1的「國際喜歡香菜日」而策劃上市,當天起將有另一款三星香蔥同步販售。

清水茶香:香菜糬糬

圖/清水茶香提供

圖/清水茶香提供

連鎖手搖店清水茶香2月配合國際討厭香菜日推出「香菜糬糬」,最大亮點為採用彰化北斗的香菜末,每杯調入花生、豆乳及特製豆乳麻糬,最後撒上香菜粉末及雲林花生粉。「香菜糬糬」中南部售價60元,台中以北售價70元。

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