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【活動報名】500案內所/「美威鮭魚X好丘」打造懶人廚藝教室 教你做出2道健康方便料理

2021-09-17 18:34聯合報 記者陳睿中/即時報導

500fu職人體驗坊邀來「美威鮭魚X好丘」,舉辦懶人料理廚藝教室。圖/500輯提...

500fu職人體驗坊邀來「美威鮭魚X好丘」,舉辦懶人料理廚藝教室。圖/500輯提供

由《500輯》所打造的實體概念店「500案內所」,安排有多間超人氣餐飲品牌進駐快閃,更規畫各類型藝文講座、體驗工作坊等節目。其中「500fu職人體驗坊」系列活動,將於9月25日安排「『美威鮭魚 X 好丘』懶人料理廚藝教室」,讓主廚帶領學員,示範烹調多道美味的料理,也為學員與料理職人們建構起廚藝交流的橋樑。

「500案內所」是《500輯》最新推出的質感期間限定店。現場除了有《500輯》專題封面的微型插畫展以及一系列周邊商品,並集結各類型體驗工作坊、藝文講座、不插電音樂表演。

美威鮭魚的「鮭魚」,在料理課程中將會擁有全新的樣貌。圖/美威鮭魚提供

美威鮭魚的「鮭魚」,在料理課程中將會擁有全新的樣貌。圖/美威鮭魚提供

於500案內所舉辦的「500fu職人體驗坊」系列活動中,將特邀全球最大鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」,以及推廣台灣在地創作與物產為使命的「Good Cho's 好丘」一同參與,於9月25日規畫2梯次的懶人料理廚藝教室。其中,美威鮭魚研發主廚曾柏山,過去曾任職於多間星級酒店,擅長烤物、生魚片、壽司等日式料理。

他將利用兩品牌的自創研發商品,示範如何輕鬆料理一人餐食,包括有「梅香烤鮭魚沙拉黑貝果」與「極盛鮭魚三重奏」。每位參與貴賓皆會提供一份專屬食譜卡,並在課程結束後獲得一份來賓禮包。在職人的帶領之下,民眾將可度過一場輕鬆又饒富意義的料理時光!

美威鮭魚研發主廚曾柏山,擁有豐富的日式料理背景。圖/美威鮭魚提供

美威鮭魚研發主廚曾柏山,擁有豐富的日式料理背景。圖/美威鮭魚提供

好丘經典的「貝果」,也將成為料理課程的創作元素。圖/好丘提供

好丘經典的「貝果」,也將成為料理課程的創作元素。圖/好丘提供

【報名資訊】

● 活動時間:9.25(六)11:00-13:00/14:00-16:00(共兩場次)

● 報名時間:9.18-9.23

● 活動地點:500案內所(台北市士林區福林路203號)

● 報名費用:700元(含消費者試吃品+食譜卡+來賓禮)

● 課程內容:一道與好丘貝果合作料理:梅香烤鮭魚沙拉黑貝果、一道為主廚發想料理:極盛鮭魚三重奏(共兩道)

●課程容納人數:一堂20人,共計兩堂為40人

●報名連結:https://a.udn.com/forums/forum/334/index.html

【關於500案內所】

難出國門的疫情時代,我們如此想念遊走他方時的各種情景,500輯開創一處質感與趣味交會的新鮮指引-「500案內所」,攜手顧問企畫公司Plan B旗下新品牌「Alife」,在坐擁大片藍天和寬廣腹地的台北市士林區福林路首次出擊,這個上攀即是七星山系的美麗基地,來往捷運站可步行或租用單車,近有各類服飾小吃、國定官邸古蹟,擴及外圍如科學教育館、故宮博物院,若隨著海拔高度垂直上升,盡收眼底的會是奢侈綠意景致。

「500案內所」可欣賞集結過往專題封面的微型插畫展,更將推出一系列首次問世的周邊商品,也邀請台灣各路優質生活品牌進駐,滿足早前被暫時壓抑的消費衝動。每逢周末及國定假日期間舉辦不同類型的豐富活動,如多家人氣品牌現身出攤、不插電音樂表演、各類型體驗工作坊和場場精彩的藝文講座,來這一趟絕對物超所值!

500案內所|期間限定店

#期間限定快閃店 #質感生活新鮮指引 #人氣名店限時快閃 #500fu職人體驗坊

時間:即日起~2021年11月14日;每日11:00~17:00(10月起,每周二、三、四公休)

地址:台北市士林區福林路203號

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