台北高空餐廳再添一名生力軍，由引進紐約知名牛排Smith＆Wollensky的團隊全新創立的海鮮餐廳SEA TO SKY，選擇在微風信義47樓開幕，座位區旁的大落地窗，邊用餐邊能盡享居高臨下的街景，同時鼓勵呼朋引伴的分享進食，多道菜以適合2~4人分食的大份量呈現，預計3/1限量席次提供訂位，3/10正式開幕。
SEA TO SKY主打海鮮料理，並提供多國料理菜式、風格呈現，用料不手軟的海鮮塔：一整隻波士頓龍蝦、北海道海膽與生食級干貝、澳洲藍鑽蟹腿、生蠔、生魚片，視覺跟味覺都很過癮；西班牙經典料理Paella海鮮飯以番紅花上色，再舖滿各式海鮮食材，最銷魂的就是烤至酥脆的鍋巴，吸飽了鮮味、配上焦香香氣，一口送進口，過癮啊~ 鹽焗魚則是將當日現流魚獲，先在魚腹中塞入香草與檸檬片，並以鹽焗方式提出鮮味。
視覺系的藍絲絨蛋糕，延續姊妹店Smith＆Wollensky 人氣巨大巧克力蛋糕，並呼應店中海天一線的湛藍空間色調，以藍莓搭配奶油乳酪醬，以及招牌的XL尺寸，勢必成為店中的顏值擔當。而肉食主義者，這裡也同步提供Smith＆Wollensky的牛排餐點。
除了用餐區，這裡也規劃了卡布里板前座位，可以近距離與廚師互動，根據當日食材挑選食用，並享用現做現吃以鮪魚、鮭魚、酪梨內捲進松葉蟹肉、玉子燒製成的彩虹捲。同時，在半開放廚房外，當日新鮮魚獲豪邁放上海鮮檯，可在挑選後，再提供屬意的料理方式，就像是前往漁港餐廳般的自在。
SEA TO SKY
台北市忠孝東路五段68號47樓 (微風信義)
02- 2758-1116 (2/26開放電話預約)
延伸閱讀
-
不用自己查了！「台灣28位英雄IG總整理」12強中華隊每個都又帥又強...追蹤數最高的選手是他
2024-11-24 16:46
-
新加坡直擊／金秀賢認了！當場中斷記者會 愛情題全說了！
2024-11-21 17:46
-
美國饒舌歌手Tyga「趕不上飛機」取消演唱會 網氣炸喊：他根本不知道要來台北
2024-11-21 09:32
-
小S認了鬧翻！「在一起太久只有傷害」 斷開後回春近況曝光，低胸爆乳誰敢信46歲了
2024-11-22 12:28
-
中華隊12強奪金！超商推優惠齊賀 咖啡、樂法茶飲「買一送一」喝起來
2024-11-24 21:20
-
最帥的台灣隊長！「0負評男神」陳傑憲顏值超高實力又強...還有超正啦啦隊辣妻 根本人生勝利組
2024-11-19 15:23
FB留言