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肉桂控的天堂!台北5家「肉桂捲咖啡廳」討論度最高,「蒼蠅哥肉桂捲」絕對必吃

2021-03-10 17:33 聯合新聞網 旅遊美食特約作者 萊點特別
合成圖。 圖/IG網友sophieemomo、wjh73kimo授權、Flycafe IG。

合成圖。 圖/IG網友sophieemomo、wjh73kimo授權、Flycafe IG。

肉桂麵包捲的特殊風味風靡世界各地,麵糰經過發酵再淋上肉桂與糖,緊接著捲起來切塊後再放進烤箱烘烤,口感扎實又散發淡淡香氣的肉桂捲就大功告成。肉桂捲的身世眾說紛紜,比較多說法是源自於北歐國家瑞典,不只是瑞典人「Fika」時搭配的人氣甜點之一,甚至每年的10月4日更是當地的「肉桂麵包捲日」,可見這款大人味甜食在瑞典人心目中的崇高地位。

近幾年肉桂麵包捲在台灣能見度頗高,不少咖啡廳也開始供應這項甜點,小編整理5家人氣「肉桂捲咖啡廳」網友討論度居高不下,今天就跟著迷人的肉桂香氣一一探訪其中的美妙滋味。

fly's kitchen/ Fly Cafe

提到台北咖啡廳必吃的肉桂捲甜點,fly's kitchen絕對榜上有名,這家位於台北東區的咖啡商行被不少網友冠上「台北最好吃肉桂捲」的美名,每日營業前就能看到為數不少的民眾在外排隊等候,顯見超高人氣。fly's kitchen每日販售的肉桂捲數量有限,平日24顆、假日48顆,其肉桂捲外層Q彈有嚼勁,淡淡的小麥香氣在口中散開,內餡搭配酥脆的核桃增添風味,口感豐富又帶有層次感,口口都是幸福滋味。除了肉桂捲被網友搶吃外,搭配店家人氣「西西里冰咖啡」絕對是最完美的下午茶組合。(Fly Cafe為fly's kitchen老闆蒼蠅哥2019年新開的姊妹店,同樣提供美味的肉桂麵包捲)

Fly Cafe


地址:台北市敦化南路一段295巷4號


Fly Cafe


地址:台北市敦化南路一段295巷4號


Twin Brothers coffee

Twin Brothers coffee在Google上有4.7顆星的好評,從上千則Google評論中可發現,不少吃貨都是衝著香氣十足的肉桂捲而登門造訪。這家位於台北車站周邊的人氣咖啡館販售的肉桂捲份量頗大,其肉桂捲外層口感Q彈蓬鬆、內層軟綿濕潤,肉桂香氣與糖霜在嘴中交疊的滋味既濃郁卻又爽口,佐以核桃堅果增添風味,不論是剛上桌趁熱吃或是放涼後享用都能品嘗出不同滋味,相當推薦。另外「巴斯克乳酪蛋糕」也有不少網友推薦,下回經過北車不妨坐下來休息一下,享受肉桂捲獨特風味的魔力。

地址:台北市大同區華陰街77號

Pica Pica Café 喜鵲咖啡

Pica Pica Café 喜鵲咖啡是隱身在公館巷弄內的人氣咖啡廳,溫潤木質的店裝頗有淡淡的日式風情,深受學生與上班族喜愛,特別是周末總是一位難求。喜鵲咖啡販售的肉桂麵包捲人氣頗高,口味屬於清爽型風味,消費者人手一顆的肉桂捲口感扎實有嚼勁,肉桂香氣清淡,搭配焦糖與香草籽cream cheese糖霜增添風味非常合拍,適合喜歡微甜微苦澀滋味的甜食人享用。

地址:台北市大安區羅斯福路三段269巷74號

大山咖啡館

位於信義區的大山咖啡館隱匿在莊敬路的巷弄內,深受周邊居民與上班族喜愛,店裝帶有簡約的日式風格,環境安靜舒適,簡樸的溫暖氛圍讓人一坐下就是一整個下午。大山咖啡館主打單品手沖咖啡,為數不少的自家甜點口味多元也頗具特色,人氣最高的品項就屬肉桂麵包捲,口感類似布里歐修,扎實中帶有蓬鬆感,頂層搭配核桃粒點綴增加風味,每一口都能吃出濃郁香氣,價格也相當親民,午後搭配手沖咖啡一同享用非常療癒。

地址:台北市信義區莊敬路423巷2弄1號

Heritage Bakery&Café

Heritage Bakery&Café在Google上有4.4顆星的好評,鄰近台北車站相機街,主打多款風味絕佳的美式糕點,像是紅心芭樂、紅蘿蔔口味的甜食都在網路上獲得極佳的好評。Heritage Bakery&Café販售的肉桂捲也頗有人氣,肉桂捲內以四種肉桂粉料理增添食材的香氣與風味,搭配濃郁的黑糖醬,每一口都能感受到肉桂香氣的衝擊,喜歡多層次口感的甜食人還能加價佐以奶油糖霜配食,甜而不膩口,是一款非常優惠的肉桂麵包捲。


地址:台北市中正區漢口街一段73號之2

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