※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
過年在家,圍爐、方城之戰、與家人朋友相聚,除了美食成為味蕾絕佳助攻,低酒精、帶氣泡感的啤酒也是不少人的微醺之選。雖然並非新品,但2020年曾經推出過不少啤酒新品,其中這幾款在包裝、風味、佐餐或創意上各有巧思,值得你過年時跑一趟便利商店、量販超市或啤酒專賣店,再飲一回。
台灣啤酒去年曾推出特別包裝的金牌啤酒「聖誕限量罐」,以「守護」為概念,將東方的聖誕老人、薑餅人化身歡樂「門神」角色,也向全線的醫護工作人員、防疫者致意,目前仍於部分便利商店可看到特殊包裝,兼具西方聖誕與東方年節喜慶意涵;來自日本沖繩的ORION啤酒則在年前推出一款特殊包裝的「2021新春特別版」於全家便利商店獨賣,金色瓶身一面為正常包裝、另一面則有著帶有日本意味的朱紅色的神社、不倒翁的插畫,加上金色瓶身,格外討喜。
台灣品牌「柏克金」的水晶小麥(KRISTALLWEIZEN)啤酒則是以德式小麥採頂層發酵,再將酵母過濾,因而使酒液如如水晶般透亮,帶有香蕉和杏桃的清甜香氣,並在2020年一次獲得2020英國世界啤酒大獎(WBA)台灣區冠軍、2020英國國際啤酒挑戰賽(IBC)金牌,以及2020日本國際啤酒大獎(JIBC),多項肯定。
喜歡台味?最後再加碼兩款精釀啤酒,由「酉鬼啤酒」打造的「(免吐籽)芭樂鹽小麥」,是德國中世紀的「鹽小麥(Gose)」風格,使用台灣本地小麥以乳酸菌發酵帶出清新酸味,並加入香氣濃郁的土芭樂增添了酸甜層次。細微的天然礦物鹹味揉合檸檬酸韻、土芭樂的熱帶果香,有別於常見口味,大膽挑戰味蕾。

由嘉義「打貓酒廠」代理的澳洲BVB精釀啤酒「是花生醬(Peanut Butter Chocolate Milkshake)」,由Stout當成啤酒基底,是啤酒、也是飲用的「類」甜點。圖 / 打貓酒廠提供。提醒您:喝酒不開車、開車不喝酒。
另外由嘉義「打貓酒廠」代理的澳洲BVB精釀啤酒則有一款「是花生醬(Peanut Butter Chocolate Milkshake)」,由Stout當成啤酒基底,釀酒師從花生醬巧克力奶昔得到靈感,是啤酒、也是飲用的「類」甜點,並獲2020 Indie Beer銅牌。由於是精釀啤酒,一般通路無售。哪裡喝?且前往打貓酒廠的微風廣場GF門市與信義誠品B2櫃位,甜甜開喝。
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