※提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。
※飲酒過量,害人害己。
葡萄酒的相關認證標章有許多,其中德米特(Demeter)是歐美有機認證當中,認證條件最嚴苛的一個,因此有「比Organic更上層樓的認證」、「比有機更有機」、「有機農業最高標準」…等封號。只要貼上德米特標誌的產品,都可以在歐盟各國自由販售,享有免檢驗的禮遇。
此標章1928年以希臘掌管農業與豐收的女神Demeter的名字命名,從農耕、加工到包裝,均須遵照「生物自然動力法」的規範,強調自然與人類共生、善用自然的能量、尊重四時的運作,恢復土壤的活力,讓農作物飽含充足的養分,亦同時足以抵擋各種病蟲害;不允許添加任何人工化學農藥及肥料,並配合節氣變化來耕種採收。
當月亮進入火象星座時是「果日」,適合進行採收;進入土象星座時則是「根日」,適合從事犁土;而月亮進入水象星座是「葉日」,適合灌溉;進入風象星座則是「花日」,讓葡萄自由生長。
德米特認證除了標榜是歐盟唯一免驗商品外,也代表國際間最高等級、富有高能量活力的有機產品之一;因此,具德米特認證的酒款與食物,也被稱為「靈性食物」。
※提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。
※飲酒過量,害人害己。
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