香菜控注意！香菜控注意！你們意想不到夢幻產品終於有人做出來了，日本公司「Yummy the PHAKCHI」在芫荽（或稱：香菜）看見商機，因此吸引聯手愛媛縣釀造醬油與種植芫荽的兩方職人共同激盪出這款帶有獨特香菜香氣的醬料，除了香菜之外更加入芝麻油與大蒜，製成這款讓大眾又愛又恨的夢幻逸品「芫荽醬油」！
圖／取自yummythephakchi官網
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在許多台式料理都能看到香菜的蹤跡，包括油飯、麵線糊、肉圓、湯麵等等中式小吃，而香菜也時常被廣泛地運用在日本的家常料理中，因此Yummy the PHAKCHI官方網站指這回研發出「芫荽味醬油」是攜手愛媛宇和島市的老鋪「旭醤油醸造廠」與愛媛西條市種植的芫荽製成，可以用於餃子、刺身等調味，家常火鍋沾料更是少不了它。
圖／取自yummythephakchi官網
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圖／取自yummythephakchi官網
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「芫荽醬油」由成份：醬油、莞茜、醋、芝麻油、大蒜、調味料、焦糖色素、甜味劑，官網資料提到若有大豆、小麥、芝麻過敏者請小心，已於今年5月份在日本上市，120ml的支裝醬油大約售價是680日圓，即大約台幣198元。有興趣的香菜控們，快點上日本官網購入或找朋友幫忙購入吧！
圖／取自yummythephakchi官網
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圖／取自yummythephakchi官網
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