天然的牛油，本身並非完全不健康，特別是如牛隻是草飼的。但人造牛油蘊含氫化植物油，可免則免。圖／she.com Taiwan提供

香腸、煙燻肉及其他精製肉類常混入亞硝酸鈉及其他防腐成份，這會直接影響心臟健康，更有可能導致癌症。圖／she.com Taiwan提供

這類食物一般會被包裝為健康食物，更稱可代替正餐，但其實它蘊含大量大豆蛋白、精製糖份、氫化脂肪等，如本身有慢性疾病的話更不宜食用。圖／she.com Taiwan提供

在製作白麵包及精製麵粉的過程中，所有維他命、礦物質、纖維及其他重要的營養都被帶走了；而精製麵粉更被氯氣及溴化物漂白過，兩種都是對身體有害的物質。圖／she.com Taiwan提供