新科米其林二星「A」餐廳 二周年秋季新菜單詩意登場

栗子甜甜圈。圖／「A」餐廳提供 香燻鴕鳥紅沙拉。圖／「A」餐廳提供 營火松露思蘑爾。圖／「A」餐廳提供 蟹肉洋菇燕絲凍。圖／「A」餐廳提供 蜜雪柯夢波丹。圖／「A」餐廳提供 苦韻鯖魚蕎香餅。圖／「A」餐廳提供 胭紅胡椒鮮蠔杯。圖／「A」餐廳提供 「楓香魚卵飾最中」（前）與「抹茶南瓜籽飲」。圖／「A」餐廳提供 葉影鵪鶉鮑魚菇。圖／「A」餐廳提供 這一季的招牌開胃小點「軟木塞」，是「焦糖洋蔥起司」風味。記者高婉珮／攝影 金菇海膽焗鸚哥。圖／「A」餐廳提供 深秋煙鴨煨鑲蕈。圖／「A」餐廳提供