日本爆紅！台灣也吃不到的「台灣大腸鍋」 日媒評為冬天必吃之一

東京下北澤車站附近，今年開了一家主打「台灣大腸鍋」的火鍋店。圖擷自「台湾もつ鍋本舗 もつ小屋」官網 「台灣大腸鍋」起源於愛知縣名古屋市。圖擷自「台湾もつ鍋本舗 もつ小屋」官網 大腸火鍋最上層有滿滿6團的辣肉燥。圖翻攝自日本節目「news every特集」 因為大腸火鍋主打的是代表台灣的「辣肉燥」，料理過程相當耗時。圖翻攝自日本節目「news every特集」 「台灣大腸鍋」除了有牛和豬的小腸、大腸，還有麵條、韭菜、蔥末等食材。圖翻攝自日本節目「news every特集」