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The Ukai Taipei夏季新菜土鍋炊飯、四段重 展現清爽的夏日旬味

以花枝、鰹魚、鮪魚壽司、炭烤蒲燒鰻所組成的「四段重」。記者張芳瑜/攝影 The Ukai Taipei割烹區域由料理長帶領,在客人面前展現純熟技藝。記者張芳瑜/攝影 「日本和牛鍋物」將厚切田村牧場和牛肉片輕涮,再結合牛蒡薄片。記者張芳瑜/攝影 位於微風南山46樓的The Ukai Taipei。記者張芳瑜/攝影 炭烤太刀魚土鍋炊飯。記者張芳瑜/攝影

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