The Ukai Taipei夏季新菜土鍋炊飯、四段重 展現清爽的夏日旬味

  1. 以花枝、鰹魚、鮪魚壽司、炭烤蒲燒鰻所組成的「四段重」。記者張芳瑜／攝影

    以花枝、鰹魚、鮪魚壽司、炭烤蒲燒鰻所組成的「四段重」。記者張芳瑜／攝影

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  2. The Ukai Taipei割烹區域由料理長帶領，在客人面前展現純熟技藝。記者張芳瑜／攝影

    The Ukai Taipei割烹區域由料理長帶領，在客人面前展現純熟技藝。記者張芳瑜／攝影

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  3. 「日本和牛鍋物」將厚切田村牧場和牛肉片輕涮，再結合牛蒡薄片。記者張芳瑜／攝影

    「日本和牛鍋物」將厚切田村牧場和牛肉片輕涮，再結合牛蒡薄片。記者張芳瑜／攝影

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  4. 位於微風南山46樓的The Ukai Taipei。記者張芳瑜／攝影

    位於微風南山46樓的The Ukai Taipei。記者張芳瑜／攝影

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  5. 炭烤太刀魚土鍋炊飯。記者張芳瑜／攝影

    炭烤太刀魚土鍋炊飯。記者張芳瑜／攝影

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