現烤A5和牛+豬五花三吃!韓式燒肉「金咕」新菜上桌

聯合報 記者陳睿中/即時報導

王品旗下首家韓式烤肉「金咕韓式原塊烤肉」,本季推出全新特色烤肉系列,在原有「究好豬」基礎上,新增「蒜檸醬牛牛豬套餐」與「霜降和牛牛豬套餐」等套餐方案,讓民眾可以享受日本A5和牛、澳洲霜降和牛等牛肉品項,更添豐富性。

「金咕」主打原塊現切、全程專人代烤的韓式燒肉料理。招牌的「經典小豬套餐」選用米其林餐廳指定使用的「究好豬」為主角,提供外酥內嫩的「金黃脆皮豬」,還有將豬五花搭配莫札瑞拉起司的「罪惡濃起司」,以及沾裹特色沾醬與餅乾脆片的「秘醬香脆脆」,帶來多樣的滋味變化,雙人套餐1,098元。

為提供更多元的風味,金咕本季新推出3款全新套餐方案,包括「蒜檸醬牛牛豬套餐」、「霜降和牛牛豬套餐」、「大發和牛牛豬套餐」,每款均搭配「六宮格肉肉」,內含有角切牛、特選牛板腱、松阪豬等6種肉品。新款套餐中,「蒜檸醬牛牛豬套餐」除了究好豬五花三吃外,還搭配「蒜檸厲害牛胸腹」,將牛胸腹肉搭配特製蒜檸沾醬,帶來酸甜清爽的風味,雙人價1,398元。

另款「霜降和牛套餐」則在究好豬五花三吃、六宮格肉肉外,搭配「澳洲霜降和牛」,以及可以提昇香氣的洋蔥蒜泥醬,雙人價1,598元。至於「大發和牛套餐」,則是將肉質細緻的日本和牛肩小排,搭配究好豬五花與六宮格肉肉,每套雙人價1,898元。

除了全新套餐外,副食也新增「拌拌魚卵黑白炸醬麵」,亦可加價升級「爆炸魷魚辣炒年糕」,或是「松露起司炸醬麵」,還有視覺系新飲品「哈味melon冰棒優格氣泡飲」,打造出清爽的夏日風味。

金咕本季新推出「拌拌魚卵黑白炸醬麵」、「爆炸魷魚辣炒年糕」、「松露起司炸醬麵」等多款新料理。圖/王品提供

「霜降和牛套餐」吃得到究好豬五花三吃、六宮格肉肉,以及澳洲霜降和牛,雙人價1,598元。圖/王品提供

「究好豬五花三吃」是金咕的特色之一。圖/王品提供

金咕推出3款全新套餐方案與多款副食。圖/王品提供

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