台北晶華酒店在今年4月與紐約知名甜點Lady M 合作，推出快閃活動掀起搶購潮，當時剛好搭到母親節檔期，凌晨於網站上開賣兩小時就賣光準備的2000個蛋糕，緊急追加補貨。雙方經過長時間討論規劃，確定將於2017年直接在台設點，Lady M台灣首間櫃點預計明年一月中進駐台北晶華酒店。
在4月份快閃活動推出當時，Lady M副總裁島田安紀子就曾透露預計年底來台設店，不過後來因為更詳盡的細節規劃而延到2017年才真正讓甜點粉絲們如願以償。而晶華酒店近日發表2017年婚宴趨勢報告也透露，新人對婚宴的安排趨向「M型化」，據調查所示，新人們最在意的婚宴條件依序為場地、菜色、日期，服務與價格反而在後段，看準這樣的選擇標準，業者也已經準備好將結合明年正式進駐的Lady M，擄獲更多新世代新人們的心。
除了設櫃點及與婚宴合作之外，晶華酒店也預計會把Lady M加入店內餐廳菜單中。正式的開幕日期還有待最後確認，要想吃到Bon Appetit雜誌所封「美國十大蛋糕」的甜點粉絲，還得再耐心等等。
台北晶華酒店在今年4月與紐約知名甜點Lady M合作，推出快閃活動掀起搶購潮，更推出限定版百香果口味。圖／台北晶華酒店提供
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