靠北過日子！不只是一間「海邊咖啡廳」

2016-08-21 00:00 style master style master

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雖然生長在海島上，但我們對海並不熟悉。海是美的，是危險的、遙遠的；但我們看到的海，都是在她最浪漫的時候，因為只有在天氣好的日子，人們才會來到海邊。而在這間金山的咖啡廳裡，有一群人，卻選擇從都市搬到此地，依海生活，日日與海相處、看海的不同面向。黃昏的海、清晨的海、狂風暴雨的海，都被他們收入眼簾，烙印在生活的足跡裡。

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如果你來過Q. B. Days，也造訪過他們的網站，或許會發現他們想傳達的是一種依海生活的精神。在日本，湘南海岸的生活圈就是發展十分成熟的例子；台灣雖然四面環海，但除了墾丁之外，其他地方在海邊聚落的發展還是以老人跟漁民為主，年輕人並沒有真正在海邊工作或生活。湘南海岸的冬天更冷、夏天更短，卻有電車方便抵達，並且發展出自己獨特的文化特色。

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Q. B. DAYS 靠北過日子的兩位主要負責人12年前來到沙珠灣的海邊衝浪，便一直都想開一間海邊的小店。12年前當時的幻想，沒想到12年後不知不覺已經具備足以實現夢想的實力，於是毅然決然放掉以前的工作，離開都市，全心投入這一間店靠北的咖啡店，過著海邊的日子。「我們原本就喜歡大自然，爬南湖大山、玉山、雪山，也喜歡衝浪，以前沒事就到海邊，可以看海一整天。既然要自己創業，就選一個自己喜歡的地方吧，即使失敗了也甘之如飴，不會遺憾。」

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Q 是安靜的(Quiet)，B 則開放給來的人自由感想，可以是美麗的（Beautiful）日子也可以是海邊的（Beach）的日常，或是兩者皆是。Q. B. Days 團隊真正想要宣揚的，是海洋跟海灘生活圈的思維。唯有理解與認同海岸也是人們重要的生活環境，才能喚醒人們發自內心的愛護與珍惜我們身處的世界。店裡的一面牆上，貼滿了海的照片，一片一片、一望無際的藍；一問之下才知道，幾乎都是台灣各地的海景。我們有著這麼漂亮的海邊，卻沒有居住於一個島上、在海邊生活的感覺，實在是一件可惜的事。還好有 Q. B. DAYS，讓海距離我們，又更近了一些。

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