陪爺爺乾杯張鈞甯練出好酒量

2013-02-13 00:00 TVBS周刊李湘婷

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剛滿卅歲的張鈞甯，日前跟好姊妹陳意涵瘋狂慶祝生日，到長灘島做出五件瘋狂事，大膽行徑宣告自己卅歲之後要活得更精采，但是談到過年，張鈞甯可就是十足老派了，因為從小的回憶，讓她堅持年夜飯一定要在家裡吃。

因為父親生在大家庭，從小爺爺奶奶希望孫子都能回台中過年，因此張鈞甯從小都是回台中過年，「我很喜歡大家庭一起過年的感覺，爺爺奶奶會在餐桌上講吉祥話，像是吃雞起家、長年菜年年長（台語）……吃完年夜飯，小孩就輪流跟長輩拜年、講吉祥話拿紅包，之後跟堂兄弟姊妹一起『殺』出去最古老的雜貨店，買那種古早味的零嘴，還有買煙火回來放，然後炸鞭炮……」

陪爺爺乾杯練出「撂倒人」的酒量

張鈞甯透露，爸爸、叔叔都很MAN，玩鞭炮膽子很大，還會騙小孩去點炮，這些過程傳統有趣，令她非常懷念。也因此讓她從小練就一身「好膽」，就連「酒膽」也是不小，因為年夜飯桌上，總是少不了XO、威士忌之類的烈酒，爺爺酒量好，也希望大家跟爺爺乾杯，無意間造就了張鈞甯的好酒量，問她酒量有多好？她客氣表示：「還可以啦！（聲音頓時變小）」那「可以」是多好，她突然面露羞怯，而身邊的化妝師爆料：「就是能夠不知不覺地將別人撂倒的那種啦……」原來，過年餐桌的回憶，讓她在喝酒場合上培養了不容小覷的戰力呢。

張鈞甯也難忘過年拿紅包的感覺，雖然小時候紅包都是「繳械」，就是父母會拿出裡面的錢再轉包給其他人，反正親戚間都是包來包去，但她最後都能留下爺爺奶奶最大包的紅包，「因為爺爺奶奶每年都會加碼400元，從小我有記憶開始的時候就從2,800元開始加起，每年都會有增加的期待，一直拿到去年，因為爺爺去年過世了，所以今年過年感覺一定會有一些遺憾。」

除夕前一天，爺爺奶奶還會帶著張鈞甯跟堂兄弟姊妹一起去百貨公司買新衣，除夕當天下午，嬸嬸會帶所有的孩子去買新鞋，每人一雙，這些也都是張鈞甯記憶中最期待的事情，她說，自己也很期待年夜飯餐桌上平常吃不到的食材，像是鮑魚之類的，但懂事後最讓她期待的，卻是母親的身影。

不捨媽媽獨自過年

「因為父母親在我小學四年級時離婚，那時因為還不懂，都留媽媽一個人在台北過年…她每年送我跟姊姊出門時，都面帶微笑說自己沒事，說會找阿姨一起過，但事實上她都是自己煮一桌年夜飯，自己一個人吃。」

「我大一點之後，很心疼媽媽，媽媽每次都表示：『我OK沒問題的。』但其實我們後來才知道，她都是一個人過年，但她從來不會要求我們留下來陪她，她這方面的觀念很傳統，長大後也告訴我們，她確實是希望我跟姊姊回去看爺爺奶奶，希望我們是他們心中的好孫子。」

直到大學畢業後開始工作，張鈞甯最大的心願就是能跟母親一起過年，她開始試水溫，以工作為藉口，年初一再回台中，除夕夜她盡量都陪伴媽媽跟姊姊。「回想第一年跟媽媽過年，我們三人非常開心，那天晚上我們特別擁抱了媽媽，媽媽親自下廚，她手藝很好，但我們還是維持小時候爺爺奶奶教導的，要講吉祥話，我記得當天特別開了紅酒慶祝…有一年我們還特別帶媽媽去日本泡湯，去湯布院吃懷石大餐，媽媽好開心，因為她喜歡泡湯。」

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