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昭和風老宅+日式甜點滿載日本風情!精選新竹5家「日式復古咖啡廳」推薦給想念京都的你

2020-11-29 15:00哈潑時尚 Harper's Bazaar Taiwan

有著風城之稱的新竹雖然常被稱作美食沙漠,但近幾年來新竹的咖啡廳產業蓬勃發展,光是圍繞在新竹巨城百貨公司周圍,就有超過10間以上的咖啡廳!因此本篇特別精選新竹5家日式復古風咖啡廳,讓您這個假日可以暫時逃離熟悉的街區,坐在昭和風老宅中靜靜享用日式甜點,感受彷彿置身日本京都的復古風情!

新竹咖啡廳推薦1:李克承博士故居

圖/HARPER'S BAZAAR/ZOEY

圖/HARPER'S BAZAAR/ZOEY

由日治時期老宅改造的李克承博士故居,仍保留日式傳統木造建築特色,從建築外觀到內部空間都充滿和式建築獨有的樣貌,咖啡廳店主更擅用花卉於各角落點綴,讓屋齡將近80年的昭和風老屋依舊迷人。

【李克承博士故居 info.】

地址:新竹市北區勝利路199號(柚一鍋旁巷內、近大遠百側門)

營業時間:9:00-18:00(每週一公休)

電話:03-5220352(假日人潮多,建議事先電話預約)

咖啡廳保留優雅日式空間氛圍

李克承博士故居不只保留日式老宅獨有的建築魅力,還有舒適的用餐空間,提供手沖咖啡、山形吐司等餐點。坐在店內靠窗的用餐空間,緊鄰戶外的日式小庭園相當愜意舒適!

圖/HARPER'S BAZAAR/ZOEY

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菜單推薦:季節水果三明治

店家選用自家製鮮奶吐司,加上柔順的日本鮮奶油,搭配當季特選新鮮水果,一口咬下能吃到鮮奶油與水果的完美融合,雖然熱量爆表相當罪惡,但絕對是第一次到訪的必點選項!

季節水果三明治NT160

圖/HARPER'S BAZAAR/ZOEY

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菜單推薦:可愛100%山形吐司

李克承博士故居咖啡廳店內的人氣必點,絕對是這款可愛100%山形吐司!微烤過的山形吐司,可自選兩款內餡,一共四款鹹甜口味:松露蛋、蘑菇咖哩、草莓乳酪、香蕉卡士達可選擇,外層微酥的山形吐司加上調味甜鹹適中的內餡,吐司控們絕對必點這一道!

可愛100%山形吐司 NT180

圖/HARPER'S BAZAAR/ZOEY

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菜單推薦:冰釀咖啡

店內除了精選各類咖啡豆提供單品手沖咖啡以外,也有適合夏天飲用的冰釀咖啡,美式咖啡、卡布奇諾、風味拿鐵等,走進店內就能感受到醇厚的咖啡香氣。

冰釀咖啡NT160

圖/HARPER'S BAZAAR/ZOEY

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新竹咖啡廳推薦2:微生Float Dept.

圖/HARPER'S BAZAAR/ZOEY

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隱藏在新竹巷弄中的微生以民宅改造,建築外觀刷上粉膚色與藏青色相襯,色調相當顯眼,店內包含兩層樓的用餐空間,二樓有臥榻座位相當悠閒,一樓吧台桌的空間也適合只想喝杯咖啡休息片刻的午後。

【微生 info.】

地址:新竹市民權路111巷23號

電話:03-515-3788

營業時間:9:00–18:00(周二公休)

*用餐不限時、不能預約

以大量植栽裝飾空間

圖/HARPER'S BAZAAR/ZOEY

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微生有別於一般咖啡廳使用大量植栽規劃空間,除了室外室內也規劃一區連通一二樓的玻璃溫室區,讓屋內空間不只擁有溫暖的自然光也更有生命力。

菜單推薦:蜂蜜拿鐵

圖/HARPER'S BAZAAR/ZOEY

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習慣喝拿鐵不加糖的你,不妨給微生的蜂蜜拿鐵一個機會!店家使用天然蜂巢搭配拿鐵,咖啡醇厚的香氣加上蜂蜜溫潤的甜味,讓咖啡喝起來更有層次感。

蜂蜜拿鐵NT160

菜單推薦:豪華飯糰套餐有炸雞

圖/HARPER'S BAZAAR/ZOEY

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飯糰套餐組合擺盤很有日式無印風格,調味更結合日本與台灣口味, 店家以吻仔魚、綠辣椒作為搭配做成飯糰,同時也提供紫蘇飯糰,和日式炸雞一起品嘗女生吃也很有飽足感。

豪華飯糰套餐有炸雞NT260

菜單推薦:任性老闆堅持的雞肉煎餃

圖/HARPER'S BAZAAR/ZOEY

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吃慣豬肉煎餃的食客們不能錯過雞肉口味!雞肉醃製後再搭配店家特製的香菜醬油超對味,外皮也煎得酥脆讓人忍不住一口接一口!

任性老闆堅持的雞肉煎餃NT150(8顆)

新竹咖啡廳推薦3:貳參咖啡

一樣是民宅改建的貳參咖啡今年重新裝潢改造,以大量木作構築室內空間,咖啡色、白色與灰色搭配磨石子地板,讓整體空間很有日式+台式復古的風格。

圖/HARPER'S BAZAAR/ZOEY

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【貳參咖啡】

地址:新竹市西門街152號

營業時間:12:00-19:00(週一公休)

電話:03-523-222

*不限時、不能訂位

菜單推薦:冰拿鐵

圖/HARPER'S BAZAAR/ZOEY

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貳參咖啡的拿鐵咖啡液可以選擇中焙或中深焙,比起一般冰拿鐵的香氣跟咖啡苦味更具店家豆子的特色風味。

菜單推薦:伯爵茶戚風佐焦糖

伯爵茶戚風充滿茶葉香氣,搭配鮮奶油濕潤的剛好,上頭撒上店家特製的脆口焦糖餅乾,茶香加上焦糖香讓人意猶未盡,是店裡必點品項!

伯爵茶戚風佐焦糖NT160

新竹咖啡廳推薦4:階段甜點

主打戚風蛋糕的階段甜點門口走簡約日式風,店內空間也是小巧精緻,基本上是開店前就會被排隊人潮擠滿,如果特別想吃到蛋糕,建議還是開店前提早排隊,或是做好候位一小時以上的打算喔!

【階段甜點 info.】

地址:新竹市北區長安街89號

營業時間:12:00-18:00(不定時公休)

電話:03-5278869

公休日請見店家IG

*無提供訂位、不接待4人以上客人

菜單推薦:草莓戚風蛋糕

季節限定的草莓戚風蛋糕,一直是階段甜點店內的秒殺人氣品項,除了鬆軟的戚風蛋糕以外,店家不時會更換搭配的鮮奶油,像是帶苦甜的可可或是栗子泥,喜歡草莓蛋糕的人可以碰碰運氣看能吃到哪一款。

菜單推薦:香草燉蜜桃東方美人

水蜜桃加上鮮奶油香氣更雅緻,搭配東方美人茶的茶葉香氣,讓甜味襯托的更加鮮明,喜歡茶香戚風蛋糕的你不能錯過這款蛋糕!

新竹咖啡廳推薦5:一百種味道

以超多種口味水果塔受到許多人歡迎的一百種味道,主打選用台灣新鮮水果,無過多的甜度添加,吃得盡是水果本身的甜味,每到假日雖然排隊人潮相當可觀,但可以登記候位,建議可以先到附近吃點鹹食再回來候位時間剛剛好。

圖/HARPER'S BAZAAR/ZOEY

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【一百種味道 info.】

本店

地址:新竹市北區石坊街36-3號

電話:03-5252664

營業時間:11:00-21:00(每天營業)

三民店

地址:新竹市東區三民路35號

電話:03-5456500

營業時間:12:00-1830 每天營業

販售日式餐瓷杯盤

圖/HARPER'S BAZAAR/ZOEY

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如果你也熱愛蒐集餐瓷杯盤,那來到一百種味道不能錯過一樓的展售區,有多種大小的餐盤與廚房用具,絕對能吃得開心也買得盡興!

菜單推薦:白乳酪草莓塔

每天限量的白乳酪草莓塔使用大湖草莓,酸度與甜度並具的草莓加上草莓奶醬白乳酪起司霜,讓草莓風味更香濃。

菜單推薦: 生乳酪莓果塔

圖/HARPER'S BAZAAR/ZOEY

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一百種味道店內使用法國燈塔奶油乳酪,每一款生乳酪塔都值得一吃!特別推薦另一款使用生乳酪的的莓果塔,可以同時吃到草莓和藍莓的酸甜滋味,比起單純的草莓塔別有一番風味!

看完以上5間新竹日式復古咖啡廳,下次去到新竹千萬別錯過!

【本文由哈潑時尚 Harper's Bazaar Taiwan提供,未經授權,請勿轉載】

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