倫敦塞維爾街，是男士頂級正裝發源地，19世紀起的英國紳士開始注重筆挺體面的正式服裝，1803年起男士訂製服店漸漸集市於賽維爾街，包括查爾斯王子喜愛的Anderson & Sheppard、愛德華七世光顧的Henry Poole，以及一開始以裁製軍裝聞名的Gieves & Hawkes。Gieves & Hawkes深得英國皇室推崇，包括伊莉莎白二世、愛丁堡公爵、查爾斯王子都曾授予皇室徽章，至今仍為英國軍裝供貨商。
Gieves & Hawkes曾為海軍上將尼爾森勳爵和陸軍元帥威靈頓公爵等傑出將領服務，隨著戰後男裝時尚的演變，新增男裝成衣系列，俐落剪裁、合身度及面料考究的縫紉工藝，打造出高級男裝訂製服。
近期品牌推出時尚新書，收錄珍貴手繪圖稿、未曾公開的館藏檔案，對男士訂製服及英國男裝發展歷史有興趣的消費者來說，是一本極為精緻的參考書作，目前僅於位在英國倫敦的賽維爾街旗艦店販售，台灣可於網路書店購得。
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