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Bottega For Bottega計畫續推第二篇章 致敬義式工藝

2022-12-08 17:12聯合報 記者釋俊哲 / 即時報導

什麼是工藝?工藝或許透過手工讓製品更為精緻,但工藝勢必要結合生活,才能讓工藝賦予滋味與賞玩之處。Bottega Veneta的「Bottega For Bottega」計畫今年邁向第二篇章,聚焦於全世界各地受義式生活啟迪的小型工坊,並再度帶人一探義式生活風格從飲食、書籍裝幀、金工工藝到陶藝器皿的多元面向。

2010年才成立的Ateliergk Firenze工坊是由Lapo Giannini與Michiko Kuwata創立,兩人融合了佛羅倫斯的傳統技藝與職人精神,並專職於書籍裝幀與修復;想嚐一口老藤、有機的自然酒?位於西西里的Azienda Agricola Sciara酒莊則是由香港的華裔釀酒師Stef Yim在2015年成立,展現出埃特納火山(Mount Etna)的在地風土;雖然位於日本金屬工藝之都的三條市,但專注生產碳與鋼製廚房用品的PRINCE,其用於義大利麵的量麵器,將讓人更精準地掌握份量與飽足感;1992年創立的Settepani Bakery雖然位於紐約的布魯克林,但卻供應了文堤米利亞(Ventimiglia)的傳統點心,以及整年度供應的義式水果麵包...

為什麼是「Bottega For Bottega」?因為Bottega意指「工作坊」,計畫名稱正指出了計畫焦點,透過Bottega Veneta品牌本身,支持全世界帶有義式生活風格的小型作坊。14間工坊包含了書籍裝幀、葡萄酒莊園、義大利冰淇淋、手製陶瓷作品、傳統手工義大利麵、水果麵包、天然酵母麵包、日式金工工藝廚具、手作木工坊、義式糕點、農莊果園、初榨橄欖油、濃縮咖啡杯陶藝與義大利傳統馬背起司等不同主題,Bottega Veneta分別選用了此14個小型作坊的產品,並將之裝置於專賣店櫥窗中,展現地道、獨特、原汁原味的義式生活風格,當然還有對於工藝殊途同歸的追求。

目前該計畫已先於紐約的Bergdorf Goodman百貨旗艦店、米蘭旗艦店,以及上海太古里的專賣店中展出。裝置元素則包含了傳統手工義大利麵(上海)、日式金工工藝廚具(米蘭)、陶藝濃縮咖啡杯陶藝師Yoshiaka Imamura(米蘭)、書籍裝幀(米蘭),以及手作木工坊(紐約),之後並將於全世界專賣店櫥窗,不定期更新。關於美好的義式工藝與生活情調?Bottega Veneta說了算。

Bottega Veneta的上海太古里專賣店,率先展出了「Bottega Fo...

Bottega Veneta的上海太古里專賣店,率先展出了「Bottega For Bottega」工藝櫥窗與裝置。圖/Bottega Veneta提供

AtelierGK Firenze書籍裝幀工坊,結合了日本職人工藝與佛羅倫斯的工...

AtelierGK Firenze書籍裝幀工坊,結合了日本職人工藝與佛羅倫斯的工藝精神。圖/Bottega Veneta提供

紐約的Bergdorf Goodman百貨旗艦店,目前是全世界唯三、搶先展示Bo...

紐約的Bergdorf Goodman百貨旗艦店,目前是全世界唯三、搶先展示Bottega For Bottega計畫的專賣店之一。圖/Bottega Veneta提供

Bottega Veneta的米蘭專賣店。圖/Bottega Veneta提供

Bottega Veneta的米蘭專賣店。圖/Bottega Veneta提供

看到這個出自美國Rockledge Farm Woodworks的手作挖勺,你是...

看到這個出自美國Rockledge Farm Woodworks的手作挖勺,你是不是也想來一球義式Gelato冰淇淋呢?圖/Bottega Veneta提供

目前「Bottega For Bottega」計畫已先於紐約的Bergdorf ...

目前「Bottega For Bottega」計畫已先於紐約的Bergdorf Goodman百貨旗艦店、米蘭旗艦店,以及上海太古里的專賣店中展出。圖/Bottega Veneta提供(合成圖)

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