以限量商品吊人胃口的「飢餓行銷」，最早源自時尚精品，最知名的例子是愛馬仕的柏金包，永遠都在缺貨、有錢也買不到。如今平價運動品牌、潮牌也跟著玩「飢餓行銷」，不必廣告宣傳，就能在社群媒體發揮掀起廣告效應。
所謂的「飢餓行銷」，必須嚴格控管商品數量，數量稀少，才易在二手市場炒作，因此愛馬仕要價20萬元的柏金包，到了二手市場立刻翻升到50萬元，肯爺Kanye West原價6千元的YEEZY鞋，在二手市場炒到三萬元以上，因為有價差、有誘因，苦等排隊民眾才會有「買到賺到」的感覺。
不過這一波波讓人瘋狂的「飢餓行銷」，真的讓業者大發利市嗎？答案恐怕令人存疑。
以日前造成人潮推擠踩踏事件的Adidas Originals「NMD」鞋為例，「NMD」上市一天完售，全球售出40萬雙。40萬雙的數字看似驚人，但事實是，「NMD」自去年上市以來只推出4波，加上又是主打「限量」，推估總量不到200萬雙，adidas若真要靠「NMD」賺大錢，恐怕很難。
再以炒鞋最知名的YEEZY鞋為例，全球一年只有5萬雙YEEZY鞋上市，相較於adidas明星鞋款Superstar，去年總共賣出1,500萬雙，差距甚大；更別提NIKE的喬丹鞋，上市30年以來已賣出600億雙，迄今仍高居籃球鞋銷售排行榜冠軍，就可知道到底是誰賺得多。
不可諱言，「飢餓行銷」賺到了品牌形象，也賺到免費廣告宣傳。雖不會直接反應在銷售數字上，但對商品整體銷售仍有一定的助益，就像愛馬仕，名媛貴婦為了取得購買柏金包的VIP資格，必須定期上門採購、維持良好的紀錄，說「愛馬仕靠柏金包賺翻了」，其實也說得通。
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