位於蘇格蘭奧克尼群島、擁有逾227年歷史的高原騎士酒廠，以獨特的島嶼風土與石楠花泥煤聞名於世。近30年來，首席釀酒師Gordon Motion以創意與精準用桶工藝，打造出多款經典威士忌 。今年7月31日，他正式功成身退，酒廠也推出其謝幕之作「Sherry Skies雪莉天空19年」，並宣布由Marc Watson接任新任首席釀酒師。
傳奇釀酒師Gordon Motion自1998年加入高原騎士，締造許多令威士忌迷驚嘆的經典之作，從高原騎士21年、30年、40年，到創廠迄今最高年份的56年，皆出自Gordon Motion的精心打造。Gordon Motion表示：「我要特別感謝高原騎士，讓這裡成為我近三十年的家，回首這段歲月，有許多特別又難忘的時刻，能成為偉大的高原騎士一份子，是莫大榮耀，更是一段無窮樂趣的冒險。」
這次的謝幕之作「Sherry Skies雪莉天空19年」，由Gordon Motion精選出九只橡木桶勾兌而成，酒款設計靈感取自奧克尼群島夏季日落的絢爛晚霞，酒液呈現自然深銅色澤，100%源於橡木桶的天然熟成，彷彿凝聚島嶼夕陽的溫暖光輝。
「Sherry Skies雪莉天空19年」洋溢高原騎士經典的石楠花蜜燻香，雪莉橡木桶所賦予的果乾與香料氣息層層展開，尾韻悠長而甜美；酒精 濃度48.8%，容量700ml，建議售價新台幣10,800元。每瓶威士忌均附上Gordon Motion的親筆簽名信，向多年來支持高原騎士的愛好者致上最誠摯的感謝。
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對Gordon Motion而言，高原騎士所乘載的不僅是杯中玉液，更是無數人共同書寫的榮耀篇章。圖／臺灣愛丁頓提供 提醒您：酒後找代駕！禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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新任釀酒師Marc Watson在過去半年與Gordon Motion並肩工作，深入窖藏探尋高原騎士經典花蜜燻香的深厚底蘊，將前人的智慧與自身創新視野交融。圖／臺灣愛丁頓提供 提醒您：酒後找代駕！禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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「Sherry Skies雪莉天空19年」酒精濃度48.8%，容量700ml，建議售價新台幣10,800元。圖／臺灣愛丁頓提供 提醒您：酒後找代駕！禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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「Sherry Skies雪莉天空19年」由Gordon Motion精挑九只橡木桶勾兌而成，靈感源於奧克尼群島夏季日落的燦爛晚霞，酒液呈現自然深銅色。圖／臺灣愛丁頓提供 提醒您：酒後找代駕！禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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「Sherry Skies雪莉天空19年」既是對Gordon Motion（左） 非凡貢獻的壯麗告別，亦是宣布新任釀酒師Marc Watson榮耀登場。圖／臺灣愛丁頓提供 提醒您：酒後找代駕！禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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