全聯自2015年起導入小農鮮乳，從最初6項商品成長至2024年已有33品。繼2021年採用通過動物 福利標章驗證的花蓮吉蒸牧場 「阿秀鮮乳」製作烘焙商品後，今年4月起，旗下咖啡品牌OFF COFFEE更全面升級「小農拿鐵」，同樣選用阿秀鮮乳取代過往咖啡專用乳，搭配100%雨林聯盟認證及CQI評鑑80分以上的精品咖啡豆 ，奶泡綿密、甜感持久。即日起至6月19日單杯原價55元，每杯試飲價只要35元，現省20元；帶有核果、可可風味的精品美式也同步優惠，每杯原價45元，優惠價29元。
除了全台首家通過動物福利驗證的乳牛場吉蒸牧場，近年科技亦助力越來越多台灣酪農 轉型，其中位於彰化福興鄉的豐樂牧場，結合科技與永續理念，目前已導入AI監控與放料機器人、榨乳機器人，還有針對小牛的餵奶機器人。乳牛佩戴電子體感偵測儀，管理者可即時掌握健康狀態，實踐精準飼養與科學管理，2021年更斥資4千萬導入自動榨乳機器人，乳牛可隨時主動前往榨乳，紓解脹奶不適，榨乳前後還會養護乳頭，並透過感測系統掌握乳品品質，對乳牛、乳品都更好。
豐樂牧場以動物福利為核心，設置水床、電動按摩刷背機、自動刮糞機、電扇與灑水噴霧等設備，提升飼養環境舒適度，於2022年亦取得動物福利標章。其合作品牌鮮乳坊除協助設備升級外，身為獸醫師 的鮮乳坊創辦人龔建嘉也與牧場駐場獸醫師共同把關乳牛健康，搭配營養師等專業團隊，為不同階段的牛隻量身打造最佳配方。
鮮乳坊強調單一乳源與溯源制度，其「豐樂鮮乳」帶有堅果、穀物香氣與玉米般甜感，口感濃郁滑順。透過導入乳品品鑑制度，從乳脂率、蛋白質含量到風味進行專業評比，推動鮮乳精品化。適逢鮮乳坊創立10週年，5月起於全聯獨家販售的「豐樂鮮乳」換上全新包裝，不僅標示全年品質數據，更帶來創新的「牛乳風味輪」概念，標示乳品的口感、風味，讓消費者更深刻感受台灣小農鮮乳的美味。
全聯年中慶除了超過300件商品祭出第2件5折起優惠外，即日起至6月15日每週六、日單筆消費每滿1,000元共贈800限時福利點，使用全支付/PX Pay指定信用卡單筆消費滿1,300元限量加贈650福利點，換算下來全支付滿額最高回饋11%。即日起至6月5日小農系列再加碼：小農直採指定商品蒜米/蒜球/蒜仁單筆滿178元，加購小農直採專區冷藏/常溫商品任一件現折10元（可累折）；買冷藏鮮乳/調味乳單筆每滿199元加購生鮮現折10元；小農米則是推出品牌專屬優惠，大倉米鋪全系列任2件現折5元（可累折）。
5月起於全聯獨家販售的「豐樂鮮乳」換上全新包裝，不僅標示全年品質數據，更呈現乳品的口感、風味。記者黃筱晴／攝影
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除了牧場駐場獸醫師把關乳牛健康，營養師也為不同階段的牛隻量身打造最佳配方。記者黃筱晴／攝影
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牧場內採用以廢輪胎回收再利用的Q彈「水床」，增加牛隻躺臥舒適度外還能幫助散熱。記者黃筱晴／攝影
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（左起）全聯行銷部協理劉鴻徵、豐樂牧場負責人黃常禎、鮮乳坊創辦人龔建嘉。記者黃筱晴／攝影
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鮮乳坊推動「牛乳風味輪」概念，於豐樂鮮乳新包裝標示乳品的口感、風味，讓消費者更深刻感受台灣小農鮮乳的美味。記者黃筱晴／攝影
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黃常禎2021年斥資4千萬導入「自動榨乳機器人」，乳牛隨時能自行起身走去榨乳，實現了把「榨乳權」歸還乳牛的理念。記者黃筱晴／攝影
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