想要吃《黑白大廚》中白湯匙主廚崔鉉碩的美味料理不用搶訂位、飛韓國,現在只要打開foodpanda就能下訂送到家!1月11日17點起至3月25日期間限定,推出「foodpanda x 崔鉉碩聯名料理」專區,全台限定8個區域的民眾打開foodpanda、500元以內就能輕鬆點得到。
foodpanda此次特別上架2道主廚經典料理「(有記得加蒜的)蒜香蛤蜊義大利麵」及「韓國人蔘雞湯」,蒜香蛤蜊義大利麵特別選用台灣在地新鮮蛤蜊入菜,簡單的料理但搭配崔主廚秘密武器:濃郁撲鼻的蒜香醬汁,每一滴都散發出誘人的蒜香氣息,就像剛剛出爐的烤蒜在眼前綻放,而加入的新鮮貝類,則為整道菜增添鮮甜層次。
崔主廚更大力推薦「韓國人蔘雞湯」,將韓國傳統菜餚重新詮釋,有別於傳統製作方式,崔主廚的配方是先將雞腿排炸過再放入,保留一般蔘雞湯的美味,再加上酥脆口感。濃郁湯底結合特製糯米糰,韓國傳統工法再結合崔主廚獨創調味,呈現經典與創新的完美平衡。
foodpanda行銷總監陳嘉孟表示,當初《黑白大廚》播出時就有抓緊熱潮,比賽進行到中後段就開始鎖定幾位潛力主廚,最後選擇了知名度、人氣好感度都很好崔鉉碩合作。而崔主廚勇於挑戰新做法、新菜色的風格,也與foodpanda的品牌形象相當符合。
而決定合作後崔主廚也非常慎重看待此次合作,從選定菜色到帶領韓國團隊來台試做,依照台灣食材味道調整配方,指導台灣在地團隊,過程經歷3個多月,就是為了要重現韓國餐廳的味道。而且在餐廳上菜馬上就能吃,外送則會放置一段時間,也有因應這個特性調整食譜,盡量讓大家都能吃到通過崔主廚認證的美味料理。
可以吃到「foodpanda x 崔鉉碩聯名料理」的限定8個區域為台北信義店、內湖洲子店、大同民權西店、新北三重店、新北新莊店、桃園中壢店、新竹清大店、台中東海店,每店每日限量150份,數量有限,售完為止。其中「蒜香蛤蜊義大利麵」定價430元、「韓國人蔘雞湯」定價495元,親民價就能吃到主廚料理。
foodpanda行銷總監陳嘉孟也表示,會持續經營台灣市場,推出更多創新服務與體驗。
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