爆火美劇《大熊餐廳》三明治這裡吃！PASTAIO限期供應

2024-09-07 01:42 聯合報記者高婉珮／即時報導

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烤肉、蛋黃酥已成為中秋節關鍵字，主打匠人新鮮製作義大利麵及融合亞洲元素創意義式美饌的PASTAIO，特別於9月14日至22日推出期間限定「the bear烤牛肉三明治」及「解構蛋黃酥gelato」，於光復、內湖、新店、林口四店同步限量供應。

貫穿美國人氣影集《大熊餐廳》中的靈魂料理「義大利烤牛肉三明治」（Italian Beef Sandwich），吸取飽滿肉汁的濕潤麵包，令許多影迷觀賞完後垂涎三尺。PASTAIO今年中秋將復刻此道經典庶民美食，推出「the bear烤牛肉三明治」（每份360元）重新演繹「中秋烤肉」，特製義式軟包夾入燉煮入味的牛肉、烤甜椒與醃漬辣椒噴香上桌。

PASTAIO內湖店限定的義式冰淇淋，讓許多內湖生活圈外的粉絲們敲碗期待，為解鎖粉絲們的渴望，光復、內湖、新店、林口四店同步於9月14日至22日推出中秋限定口味gelato「解構蛋黃酥」，金沙鹹蛋黃與萬丹紅豆牛奶二種口味雙拼，讓饕客在濃香金沙與綿密紅豆沁爽口感鹹甜交織中，度過中秋佳節。

甜點師由蛋黃酥內餡烏豆沙包覆鹹蛋黃發想，金沙鹹蛋黃gelato以蛋黃為基底，揉合鹹蛋黃的濃醇溫潤與獨特香氣；萬丹紅豆gelato以牛奶疊加蜜紅豆、紅豆泥，吃得到紅豆牛奶冰的甜蜜古早味，細緻豆沙與鹹香金沙甚是絕配，沁涼口感中感受蛋黃酥內餡風味層次。