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「若櫻壽司」北部首店進駐西門町 人氣壽司開幕半價吃

2024-06-26 12:48 聯合報 記者黃筱晴/即時報導

想要一站買齊原汁原味日本商品,享受壽司職人帶來的新鮮美味,現在走一趟西門町就能搞定!繼台中店、高雄店,北部首間「若櫻壽司」西門店將於6月28日盛大開幕,與DON DON DONKI西門店同棟,有得吃、有得買,就像來一趟日本微旅行。

6月28日至7月5日開幕期間,指定商品享有超值半價優惠,包括鮭魚六貫拼盤、極上松拼盤等。6月28日至10月31日期間,出示追蹤若櫻壽司台灣官方IG或FB畫面,另可獲贈一盤毛豆。

若櫻壽司自去年開幕以來深受壽司愛好者的喜愛,其中,關西地區流行的「箱壽司」因在台灣日式餐廳較少見,成為饕客們必點的品項。為歡慶北台灣首店開幕,若櫻壽司西門店也搶先公開4款在美國店鋪大受歡迎的「壽司卷」。店內同樣以和風裝潢為基調,有開放式吧檯,單人用餐也能無壓力享受板前美味,也有人工桌邊一對一點餐服務,更不定期於限定店鋪舉辦精彩的鮪魚秀,邀請消費者近距離體驗壽司職人的專業刀工與技藝,視覺、味覺雙重滿足。

若櫻壽司使用的日本秋田縣產小町米,以透明度、迷人的香氣和光澤感為若櫻壽司增色,口感則略黏且富有彈性,搭配日本北海道產的利尻昆布熬製的高湯,及獨特方法混合赤醋及大吟釀醋,讓米飯顏色較深,層次感豐富並帶有甜味,再加上新鮮食材,製作出絕佳的壽司。另外也特別推薦鮪魚6貫拼盤,使用日本空運直送的長崎鮪魚,一盤就能享受鮪魚赤身握壽司、鮪魚中腹握壽司,以及鮪魚大腹握壽司等不同口感、風味各具特色的部位。

將不定期於限定店鋪舉辦精彩的鮪魚鮮切秀。記者黃筱晴/攝影

將不定期於限定店鋪舉辦精彩的鮪魚鮮切秀。記者黃筱晴/攝影

「若櫻壽司」西門店將於6月28日盛大開幕,與DON DON DONKI西門店同棟5樓。記者黃筱晴/攝影

「若櫻壽司」西門店將於6月28日盛大開幕,與DON DON DONKI西門店同棟5樓。記者黃筱晴/攝影

開放式吧檯設計可從任何角度欣賞壽司職人的精湛技藝,感受療癒的製作過程。記者黃筱晴/攝影

開放式吧檯設計可從任何角度欣賞壽司職人的精湛技藝,感受療癒的製作過程。記者黃筱晴/攝影

開幕期間鮭魚六貫拼盤、極上松拼盤等指定商品享有半價優惠。記者黃筱晴/攝影

開幕期間鮭魚六貫拼盤、極上松拼盤等指定商品享有半價優惠。記者黃筱晴/攝影

新品壽司卷包括加州卷、勁辣炙燒卷、費城卷、鰻魚龍卷,滿足不同喜好味蕾。記者黃筱晴/攝影

新品壽司卷包括加州卷、勁辣炙燒卷、費城卷、鰻魚龍卷,滿足不同喜好味蕾。記者黃筱晴/攝影

餐廳以和風裝潢為基調,配合柔和的燈光,打造出充滿雅緻與時尚感的用餐空間。記者黃筱晴/攝影

餐廳以和風裝潢為基調,配合柔和的燈光,打造出充滿雅緻與時尚感的用餐空間。記者黃筱晴/攝影

若櫻壽司自去年台中、高雄店陸續開幕以來,皆深受壽司愛好者喜愛。記者黃筱晴/攝影

若櫻壽司自去年台中、高雄店陸續開幕以來,皆深受壽司愛好者喜愛。記者黃筱晴/攝影

6月28日至10月31日開幕期間,出示追蹤若櫻壽司台灣官方IG或FB畫面,可獲贈一盤毛豆。記者黃筱晴/攝影

6月28日至10月31日開幕期間,出示追蹤若櫻壽司台灣官方IG或FB畫面,可獲贈一盤毛豆。記者黃筱晴/攝影

開放式吧檯設計可從任何角度欣賞壽司職人的精湛技藝,感受療癒的製作過程。記者黃筱晴/攝影

開放式吧檯設計可從任何角度欣賞壽司職人的精湛技藝,感受療癒的製作過程。記者黃筱晴/攝影

經典人氣「箱壽司」在關西地區盛產流行,將新鮮的魚類、海鮮或其他食材與醋飯一同壓入木盒中製作而成。記者黃筱晴/攝影

經典人氣「箱壽司」在關西地區盛產流行,將新鮮的魚類、海鮮或其他食材與醋飯一同壓入木盒中製作而成。記者黃筱晴/攝影

將不定期於限定店鋪舉辦精彩的鮪魚鮮切秀。記者黃筱晴/攝影

將不定期於限定店鋪舉辦精彩的鮪魚鮮切秀。記者黃筱晴/攝影

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