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咖啡渣種出的鮮蔬!Nespresso × 雲品、承億=永續旅行

2024-06-19 10:58 聯合報 記者羅建怡 / 即時報導

永續成為話題,綠色旅行也是不少旅人的新目標。瑞士精品咖啡品牌Nespresso首度攜手雲品溫泉酒店、承億酒店兩大五星級酒店,即日起至8/31打造期間限定「永續旅宿計畫」。從早晨的一杯咖啡、館內空間的循環美學展示,到晚間享用的精緻餐點,以多元料理手法詮釋在地有機食材,讓旅人在享受假期的同時,也為地球盡一份心力。

Nespresso在台灣推廣「完美鋁程」膠囊回收計畫近10年。五星級飯店雲品溫泉酒店及高雄承億酒店全館房型亦設有Nespresso咖啡機,讓旅客從早晨細品咖啡開始,便能深刻體會到永續美好。

此外,也特別在飯店公共空間展示以Nespresso回收咖啡膠囊打造的再生鋁製自行車,與來訪的旅客分享循環再生與設計美學之作。同時,兩大酒店也推出期間限定餐點,使用Nespresso與在地小農以回收咖啡渣孕育而成的有機蔬菜,蘊含在地永續價值。



●雲品 溫泉與美食的有機假期

雲品溫泉酒店推出的「鐵板燒響食樂假期」,一泊二食期間限定住房專案14,552元起,包含入住雲品經典山景家庭房一晚,晚間享用頂級彩雲軒鐵板燒2,980元無菜單料理,使用Nespresso回收咖啡渣種植的有機地瓜葉,烹調出口感豐富的限定料理「雙薯鮮魚」。加價升級至3,980元無菜單料理,除了能享用Nespresso有機空心菜特製的「A5和牛卷」外,還能品嘗龍蝦、生食級干貝、澳洲貴妃和羊等頂級食材的特色料理。

專案另含翌日丹彤西餐廳自助早餐,附贈台中高鐵站-雲品溫泉酒店來回接駁一次。優惠期間至2024/8/31,每日限量三間。

●承億 創意料理展現永續之愛

承億酒店則特別推出「永續之愛」一泊二食限定住房專案,晚間享用「PARA Restaurant」創新料理鐵板燒餐廳季節限定雙人餐點,其中以傳統⼩吃蚵仔煎為創意理念,將酥炸地瓜葉為底、乘載上微煎感蚵仔的「牡蠣/地瓜葉/香菜」,和以傳統刈包為概念,在自製炸鮮奶饅頭夾入慢火蒲燒屏東鰻魚的「鰻魚/藜麥/有機小松菜」,兩道料理皆是使用了Nespresso回收咖啡渣孕育的有機地瓜葉及小松菜為食材。

住房專案並含雙人早餐,平日雙人經典房型9,600元起,優惠至2024/8/31(每周四不開放此住房專案)。

●Nespresso 加碼送咖啡渣循環杯墊、製冰盒

Nespresso在台灣推廣回收計畫近10年,陸續整合門市、中華郵政全台郵局及i郵箱、商用咖啡用戶回收服務,創造更便利的回收管道,至今台灣咖啡膠囊回收率已突破60%,大幅超越全球平均。消費者回收後的咖啡膠囊鋁殼,則重新化身為腳踏車、置物盒等再生鋁製品,延續產品第二生命;咖啡渣則提供在地小農孕育有機作物,有助提升蔬果品質。

為了回饋響應永續的旅客,即日起至8/31,凡選購雲品或承億酒店搭配住房方案,即贈送Nespresso咖啡渣循環杯墊、咖啡大師製冰盒一組(數量有限,贈完為止)。

瑞士精品咖啡品牌Nespresso攜手雲品溫泉酒店,打造限定「永續旅宿計畫」兼具質感與永續的一泊二食方案。圖/Nespresso提供

瑞士精品咖啡品牌Nespresso攜手雲品溫泉酒店,打造限定「永續旅宿計畫」兼具質感與永續的一泊二食方案。圖/Nespresso提供

瑞士精品咖啡品牌Nespresso首度攜手雲品溫泉酒店、承億酒店兩大五星級飯店,即日起至8/31打造期間限定「永續旅宿計畫」。。圖/Nespresso提供

瑞士精品咖啡品牌Nespresso首度攜手雲品溫泉酒店、承億酒店兩大五星級飯店,即日起至8/31打造期間限定「永續旅宿計畫」。。圖/Nespresso提供

承億推出「牡蠣地瓜葉香菜」與「鰻魚藜麥有機小松菜」限定料理,使用Nespresso咖啡渣種植有機地瓜葉及小松菜,將美味直送舌尖。圖/Nespresso提供

承億推出「牡蠣地瓜葉香菜」與「鰻魚藜麥有機小松菜」限定料理,使用Nespresso咖啡渣種植有機地瓜葉及小松菜,將美味直送舌尖。圖/Nespresso提供

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