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無印良品慶20周年 國產豆奶捐獲利5%復育森林

2024-05-09 15:34 聯合報 記者劉小川/台北即時報導

無印良品歡慶在台20周年,也宣布更多與台灣永續息息相關的議題,並於新竹春室宣布近年的SDGs成果,其中以2021年推出的「國產豆奶」為主,不僅持續推出新品,今年5月推出烤地瓜豆奶,更宣布即日起只要賣出一瓶國產豆奶,就捐贈獲利5%,協助台灣森林的復育行動。

回顧台灣無印良品在台灣的SDGs行動,從國產豆奶開始,2021年因應當時缺水危機,無印良品發現大豆屬於節水米糧,但市售豆奶9成採用進口原料,因此投入國產豆奶的開發與販售,從當初只有無糖與微糖的選項,且僅在少數門市販售,如今全門市都買到,還開發多樣化口味,新增國產紅豆豆奶、烤地瓜豆奶等。

根據資料,無印良品在2023年,提升國產大豆的種植面積,已降低碳排達6,450公斤,且採用玻璃包裝並鼓勵回收,已回收近13,000公斤玻璃瓶,減少碳排4,500公斤。

而5月上市的烤地瓜豆奶,除了使用國產大豆,以及台農57號地瓜製作外,也發現製作過中產生的豆渣富含營養素,與在地廠商研發,推出兩款點心包括霜鹽奶油豆渣米酥餅與金萱烏龍豆渣米酥餅,並將優化國產豆奶包裝,包括採用再生玻璃容器、再生紙箱運輸,更進一步節能減碳。

為呼應節水議題,提倡復育森林,即日起只要購買國產豆奶,獲利5%將捐贈給農業部林業及自然保育署新竹分署,執行森林復育新植及撫育工作;且合作更深入,無印良品將新竹大鹿林道人工林剩餘資材,製作成生物炭除濕包,預計下半年在良品市場門市販售,也將部份可使用的木材,作為未來新店裝潢的材料之一。

此次針對SDGs持續發展,無印良品攜手眾多夥伴,包括林業保育署新竹分署、大人物農產運銷合作社、瓜瓜園、春池玻璃、永豐餘、老楊方塊酥與木酢達人,一齊為環境永續努力,而展現出「責任消費與生產循環」的SDGs理念,5月27日至6月19日,將在台北微風松高、LaLaport台中與高雄大立門市舉辦企畫特展,邀請大家深入了解其中經驗與未來努力的方向。

MUJI無印良品採用100%國產非基因改造黃豆及國產焙烤地瓜製作,入口帶有碳焙烤地瓜香,與豆奶香氣形成完美結合 售價35元。圖/無印良品提供

MUJI無印良品採用100%國產非基因改造黃豆及國產焙烤地瓜製作,入口帶有碳焙烤地瓜香,與豆奶香氣形成完美結合 售價35元。圖/無印良品提供

MUJI無印良品生物炭除濕包運用新竹大鹿林道人工林剩餘資材製作成生物炭,生物炭除了可以製成除濕包之外,回歸自然達成永續森林、循環經濟的理念。(商品預計下半年於「良品市場」門市販售) 售價199元。圖/無印良品提供

MUJI無印良品生物炭除濕包運用新竹大鹿林道人工林剩餘資材製作成生物炭,生物炭除了可以製成除濕包之外,回歸自然達成永續森林、循環經濟的理念。(商品預計下半年於「良品市場」門市販售) 售價199元。圖/無印良品提供

MUJI無印良品,豆渣米酥餅系列,售價69元。圖/無印良品提供

MUJI無印良品,豆渣米酥餅系列,售價69元。圖/無印良品提供

新竹春室特別引進MUJI無印良品的新品作為點心推薦。圖/無印良品提供

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MUJI無印良品在新竹春室展場中展現明亮又舒適的空間,宣布近年的SDGs成果。圖/無印良品提供

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