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老天賞臉的蔘香高粱!58金高千日醇人蔘風味限量上市

2024-04-25 10:55 聯合報 記者 高婉珮/即時報導

50度以上金高總代理商黑松公司,在其獨有老酒熟成倉中驚喜發現人稱「金高三大秘藏風味」之首的「蔘香高粱」。歷經7年陳化的「58金高千日醇——百味人蔘風味」,奇蹟般出現蔘香與陳香層次交融,堆疊出釀酒師求而不得的極珍稀風味。新酒款4月25日 起於全台各地區酒類專賣店陸續開賣,並於7- ELEVEN、全家便利商店開放預購,建議售價 1,080 元(實際價格及庫存,依各通路為準)。

高粱酒經過陳化後展現出的獨特風味,其中「人蔘」、「葡萄」、「泡泡膠」人稱三大傳奇風味,其產生的箇中緣由就連資深釀酒師也無法回答,可說是老天賞臉才可得的「天公酒」。蔘香高粱這樣的奇蹟風味,既無法複製又極稀少,過往一旦問世必定造成市場轟動,價格更狂漲近萬元卻仍一瓶難求。如今58金高千日醇中驚現特殊蔘香批次,除了具有獨特的淡雅蔘香味,這瓶「58金高千日醇——百味人蔘風味」更是瓶陳 7 年的夢幻逸品,只要千元出頭的價格就能擁有,增值潛力看好。

58 金高千日醇堅持用心顧出每一瓶老酒,透過獨特的老酒熟成倉,全時溫溼度監控,加上微厭氧熟成環境讓陳化效果更好,使千日醇不同年份的老酒隨著時間綻放各自的迷人陳香,更連續兩年榮獲舊金山世界烈酒大賽雙金牌獎肯定。而「58金高千日醇-百味人蔘風味」精挑出的極少數批次各有其獨特的人蔘風味,歷經 7 年陳化,蔘香與陳香兩者相輔相成,輕含於口中,香氣散發到整個口腔、鼻腔,呼吸間就能感受豐富的酯感與各種樣貌的蔘香變化,成就高粱老饕趨之若鶩的奇蹟風味。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

黑松在高粱老酒熟成倉中驚喜發現「58金高千日醇——百味人蔘風味」限定批次中出現奇蹟淡雅蔘香。圖/黑松提供   提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

黑松在高粱老酒熟成倉中驚喜發現「58金高千日醇——百味人蔘風味」限定批次中出現奇蹟淡雅蔘香。圖/黑松提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

千日醇經典款(左)與千日醇百味人蔘風味,是黑松透過老酒熟成倉的全時溫溼度監控、微厭氧熟成環境,使不同年份的千日醇,隨著時間綻放迷人陳香。圖/黑松提供   提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

千日醇經典款(左)與千日醇百味人蔘風味,是黑松透過老酒熟成倉的全時溫溼度監控、微厭氧熟成環境,使不同年份的千日醇,隨著時間綻放迷人陳香。圖/黑松提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

58金高千日醇-百味人蔘風味驚現特殊蔘香批次,可說是老天賞臉才可得的特殊酒香。圖/黑松提供   提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

58金高千日醇-百味人蔘風味驚現特殊蔘香批次,可說是老天賞臉才可得的特殊酒香。圖/黑松提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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