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不只橋村!全台「4大韓式炸雞」比一比 最多9種口味可以選

2023-08-06 16:06聯合報 記者陳睿中/即時報導

來自韓國的「橋村炸雞」自8月3日起正式登台,再度掀起韓式炸雞的風潮。其實不只橋村炸雞,包括「NENE Chicken」、「bb.q chicken」、「起家雞」等韓式炸雞品牌也已登台多年。此次特別快速列出各家的特色,讓喜愛韓式炸雞的民眾可以方便挑選自己喜愛的品牌。

韓國的「橋村炸雞」正式登台,首波提供3種口味。記者陳睿中/攝影

韓國的「橋村炸雞」正式登台,首波提供3種口味。記者陳睿中/攝影

【橋村炸雞】

創業時間:1991年

登台時間:2023年8月

總分店數量:韓國約1,300間

目前在台分店數:1間

炸雞口味:蜂蜜、醬香、香辣

品牌特色:除了炸雞,針對台灣市場並特別打造2~4人套餐,以及適合獨享的7款個人套餐。還有酥炸魷魚圈、韓式辣炒年糕、韓式魚糕湯、辣泡菜雞肉炒飯、韓式堅果糖餅、黑糖珍珠生乳霜淇淋等副餐與甜點,宛若「炸雞界的速食店」。標榜炸雞雞肉的熟成時間更長,帶來不同的風味與口感。

bb.q Chicken提供有韓式甘醬炸雞等多種口味的炸雞。記者陳睿中/攝影

bb.q Chicken提供有韓式甘醬炸雞等多種口味的炸雞。記者陳睿中/攝影

【bb.q Chicken】

創業時間:1995年

登台時間:2019年11月

總分店數量:全球約4,000間

目前在台分店數:21間

炸雞口味:黃金炸雞、秘製炸雞、辣味、蜂蜜蒜味、起司、韓式甘醬、辣味燒肉

品牌特色:提供炸雞外,另外針對部份門市,還提供豆腐海鮮鍋、韓式烤肉石鍋拌飯、辣味海鮮披薩、馬西搜唷起司球等約50款的韓食與特色料理。因出現在韓劇「鬼怪」中,因此也被暱稱「鬼怪炸雞」。

Nene Chicken自2018年10月登台。記者陳睿中/攝影

Nene Chicken自2018年10月登台。記者陳睿中/攝影

【NENE Chicken】

創業時間:1999年

登台時間:2018年10月

總分店數量:韓國約1,800間

目前在台分店數:39間

炸雞口味:原味、青陽美乃滋、蜂蜜蒜脆薯、甜辣洋釀、初雪起士、神奇辣起士、奶油優格、辣炒年糕

品牌特色:不僅炸雞,還有韓式拳頭飯、辣炒年糕等副餐。針對特定門市,另有「韓米堡」可供搭配。NENE Chicken也是首間插旗金門的韓國炸雞品牌。

起家雞的人氣口味「頂級洋釀」。記者陳睿中/攝影

起家雞的人氣口味「頂級洋釀」。記者陳睿中/攝影

【起家雞】

創業時間:1989年

登台時間:2016年

總分店數量:韓國約1,000間

目前在台分店數:55間

炸雞口味:原味、招牌洋釀、頂級洋釀、哇樂、黃金頂級起司、人氣青蔥、頂級松露芥末、起啵雷、辣味頂級

品牌特色:提供手作飯糰、炸年糕、地瓜QQ球等副餐。標榜首創使用洽富氣冷生產技術的台灣氣冷雞為食材。

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