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你帶外食、我配酒!信義區清酒吧單杯供應、輕鬆立飲

2023-04-18 14:55 聯合報 記者高婉珮/即時報導

「禁止攜帶外食」幾乎是餐飲業的鐵律,不過最近在信義區通化夜市附近新開幕的清酒吧NIHONSHU SAKE SPACE,不但歡迎顧客攜帶外食內用,還會幫你挑搭配食物的清酒。清酒採單杯供應、即食立飲,清酒品項多達15款,每週更新,清酒單杯售價約200至400元之間。

NIHONSHU SAKE SPACE入店低消為每人至少一杯酒精飲品,可刷卡、不收服務費,所供應的酒類包括清酒、燒酎、果實酒、威士忌、啤酒,皆是來自日本的酒款,希望打造一個顧客在下班後或休閒時,可以輕鬆喝酒的地方。

今年35歲的主理人張時語(Alex),曾經在台北亞都麗緻飯店工作三年,從Bellhop做起到Front Desk Guest Service,後來加入「長昇國際日本名門酒會總代理」,擔任餐飲通路的業務專員後,認為清酒並非只能搭餐,單獨品飲更具風味,也更符合現今時尚潮流,因此創立NIHONSHU SAKE SPACE,希望讓喝清酒成為一件令人放鬆的事情。

此外,負責NIHONSHU SAKE SPACE室內設計的「泰然空間Tai+Associates」,以店內設計報名2023年度MUSE Design Awards國際設計獎,從108個國家、75,000份參賽作品中脫穎而出,榮獲銀牌獎,也展現店家在打造飲酒空間上的創意與用心。

◎Nihonshu Sake Space

.地址:台北市信義區基隆路二段131-12號1樓(近捷運站六張犁)

.營業時間:週日/週二至週四 19:00~01:00、週五/週六 20:00~02:00、週一公休

.訂位方式:站位無需預訂。僅有沙發區可以安排6個席位,私訊官方IG帳號(@nihonshu_sakespace)訂位。

僅有沙發區可以安排6個席位。圖/NIHONSHU SAKE SPACE提供。提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

僅有沙發區可以安排6個席位。圖/NIHONSHU SAKE SPACE提供。提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

NIHONSHU SAKE SPACE位於信義區基隆路二段。圖/NIHONSHU SAKE SPACE提供。提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

NIHONSHU SAKE SPACE位於信義區基隆路二段。圖/NIHONSHU SAKE SPACE提供。提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

輕鬆的即食立飲型態,讓人隨時可以走進去喝一杯。圖/NIHONSHU SAKE SPACE提供。提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

輕鬆的即食立飲型態,讓人隨時可以走進去喝一杯。圖/NIHONSHU SAKE SPACE提供。提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

主打即食立飲,不需預約,也不收服務費。圖/NIHONSHU SAKE SPACE提供。提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

主打即食立飲,不需預約,也不收服務費。圖/NIHONSHU SAKE SPACE提供。提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

NIHONSHU SAKE SPACE希望提供輕鬆喝清酒的空間。圖/NIHONSHU SAKE SPACE提供。提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

NIHONSHU SAKE SPACE希望提供輕鬆喝清酒的空間。圖/NIHONSHU SAKE SPACE提供。提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

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