全球最具權威及關注度之一的國際風味評鑑所（International Taste Institute，簡稱ITI），日前揭曉2022年評鑑結果，經過198位知名專家、共86顆米其林星星，來自全球數千種茶，花費136小時盲測評鑑，來自臺灣的孫紅茶行「臺灣紅茶Taiwan Black Tea」再度脫穎而出，連續6年獲得「三星獎」最高殊榮，同時也是全球唯一紅茶連續獲最高榮譽紀錄。

今年孫紅茶行「臺灣紅茶Taiwan Black Tea」以「紅不讓Home Run」為主題，採用紅色多層次的呈現，象徵臺灣在面對困難時積極向上，鼓足勇氣戰勝困難，也就寓意超越自我、邁向成功。孫紅茶行同步擴大全球布局，行銷223個國家，「臺灣紅茶Taiwan Black Tea」全球限量20023組，60公克售價新台幣4,999元，臺灣紅茶以紅色瓷器盛裝，內含2只圓形茶杯。

今年ITI評審團由198位業界專業人士組成，包含英國電視節目知名主持人艾倫•考克森（Alan Coxon）等意見領袖。孫紅茶行「臺灣紅茶Taiwan Black Tea」被評審譽為「顛覆傳統、完美平衡」，具有奔放獨特的風韻與豐富果香，因此連續6年獲得專業級的肯定。

據了解，今年各項指標的深度評選都比往年更嚴格，從「第一印象」指標綜合外觀等條件、「視覺」指標綜合茶湯色、「嗅覺」著重評估香氣是否具備獨特性、「味覺」指標綜合味道特色、「餘韻」指標綜合滋味呈現等，最後綜合所有項目是否極具獨特性、特色等。

「孫紅茶行 臺灣紅茶紅不讓聚寶盆」全球限量20023個，售價新台幣4,999元，即日起販售，可洽：門市臺中市北屯區大連路一段383號，或電洽：04-2298-3588，或至孫紅茶行官方網站查詢：www.sunhometea.com。

• facebook

1/1 看更多