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日本人氣咖啡「%Arabica」明開幕 台灣首店獨家看這裡

2022-08-10 15:44聯合報 記者羅建怡/即時報導

咖啡迷期待的日本京都人氣咖啡「%Arabica」台灣首店,終將於明(8/11)開幕,選擇落腳台北象山登山口,純白空間設計搭配標誌性LOGO,讓咖啡迷一眼就能認出它。台灣獨家設計是外牆的「紅磚」,以此突出全球,獨具台北元素。

簡約高調的「%」,是許多咖啡迷到日本必訪名店,首店進駐台灣,自然掀起不小話題。創辦人Kenneth Shoji也親自來台分享,台灣首店選在台北象山山腳下,正是呼應應品牌理念「透過咖啡、體驗世界」,從這個具特色的景點一窺台北風情。他也承諾「每年在台展一店」,除了台北、也將開往其他有特色的城市。

「% Arabica」咖啡在香港開設第一間店鋪,2014年9月起陸續在京都設立咖啡館,簡約洗練的風格自此風靡全球。品牌快速竄紅,主因為咖啡豆皆為自行烘焙,並創造出所謂「咖啡豆到一杯咖啡」一條龍的特色。

品牌創辦人Kenneth Shoji,從小跟著父親到世界各地旅行,這個過程讓他找到自己的定位─想要一個簡單的生活,而咖啡正是讓他充滿能量的來源,因此創辦了「% Arabica 」咖啡品牌。目前全球已有120家分店。

「% Arabica」台灣首店販售的品項包括品牌經典Espresso、美式、拿鐵與手沖單品,其中,京都拿鐵與西班牙拿鐵的特色是加了煉乳,後者煉乳更多、滋味更甜 ; 也有無咖啡因品項,包含抹茶拿鐵和檸檬汽水。價位約100~200元間。

店內空間約10坪,僅面落地窗前有一排座椅,主要供外帶;另外也提供自行烘焙的咖啡豆,並引進系列品牌周邊商品,如環保杯、水壺、雨傘、帆布袋等。

「% Arabica」台北象山店地址:台北市信義區信義路五段150巷22弄65號。

拿鐵咖啡是其招牌。圖/% Arabica提供

拿鐵咖啡是其招牌。圖/% Arabica提供

店型維持一貫白色簡約的設計。圖/% Arabica提供

店型維持一貫白色簡約的設計。圖/% Arabica提供

全球統一SOP的咖啡流程。圖/% Arabica提供

全球統一SOP的咖啡流程。圖/% Arabica提供

品牌創辦人Kenneth Shoji。圖/% Arabica提供

品牌創辦人Kenneth Shoji。圖/% Arabica提供

各樣周邊商品同步抵台。圖/% Arabica提供

各樣周邊商品同步抵台。圖/% Arabica提供

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