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葉怡蘭打造台味3.0!台灣本產水果酥PEKOE中秋上市

2022-08-03 10:49聯合報 記者高婉珮/即時報導

中秋時節即將來臨,由生活美學作家葉怡蘭擔任主理人的PEKOE食品雜貨鋪,秉持著一貫對美味與品質的堅持,繼往年廣受好評的在地風格禮盒「荔枝酥」、「鳳荔酥」後,今年再度推出台味3.0──「果乾花園台灣本產水果酥」禮盒,將美味酥餅皮與濃縮了台灣水果豐郁滋味的多種水果融為一體,創造「1+1大於2」的全新美味體驗;即日起至9月11日,以單盒95折、10盒5200元優惠價販售。

「果乾花園台灣本產水果酥」內餡使用多達7種不同的台灣本產水果。首先將「台灣本產情人果乾」、「台灣本產愛文芒果乾」、「台灣本產金鑽鳳梨乾」、「台灣本產楊桃乾」和「台灣本產聖女小蕃茄乾」5種果乾切碎,反覆測試出最佳配搭比例,再加上以土鳳梨(台農3號)和金鑽鳳梨(台農17號)熬煮的果餡,在明亮奔放的酸味與飽滿果香中,將台灣頂級水果風味表現得淋漓盡致。

在餅皮方面,則使用進口自法國諾曼第的香濃奶油製成,與水果內餡達到內外平衡,在酥餅的香濃馥郁下,讓水果的酸甜展現畫龍點睛之妙。

「果乾花園台灣本產水果酥」禮盒外包裝,特別採用情人果熱情的黃綠色,並以率性筆觸,大方勾勒不同水果線條,率性自然,正如同本款果酥禮盒想要帶給人們清爽不甜膩的好口感,在仍帶有暑氣的初秋,恰是最佳選擇。

「果乾花園台灣本產水果酥」融合美味酥餅皮與多種台灣頂級水果風味。圖/PEKOE食...

「果乾花園台灣本產水果酥」融合美味酥餅皮與多種台灣頂級水果風味。圖/PEKOE食品雜貨鋪提供。

「果乾花園台灣本產水果酥」餅皮以進口自法國諾曼第的香濃奶油製成。圖/PEKOE食...

「果乾花園台灣本產水果酥」餅皮以進口自法國諾曼第的香濃奶油製成。圖/PEKOE食品雜貨鋪提供。

「果乾花園台灣本產水果酥」,原價580元,限時特價551元。圖/PEKOE食品雜...

「果乾花園台灣本產水果酥」,原價580元,限時特價551元。圖/PEKOE食品雜貨鋪提供。

「果乾花園台灣本產水果酥」內餡使用多達7種不同的台灣本產水果,酸味奔放明亮,果香...

「果乾花園台灣本產水果酥」內餡使用多達7種不同的台灣本產水果,酸味奔放明亮,果香飽滿襲人。圖/PEKOE食品雜貨鋪提供。

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