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2022亞洲50最佳酒吧Asia’s 50 Best Bars公佈!沛綠雅推「草食性氣泡飲」掀風潮

2022-04-28 23:42聯合報 記者釋俊哲/即時報導

※提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

※飲酒過量,害人害己。

由沛綠雅連續五年贊助、2022年的「亞洲50最佳酒吧」(Asia’s 50 Best Bars)今日晚間公佈了Top 1到50的排名,亞洲最佳酒吧頭銜則由來自香港的COA獲得。而除上周公佈的Top 50-100共五間台灣酒吧上榜,Top 1到50再有Indulge Experimental Bistro(6)與AHA Saloon(24)兩間台灣店家再獲肯定,冠名贊助的沛綠雅也同步倡議「草食性氣泡飲」,為心靈和味蕾、同步消暑。

Asia's 50 Best Bars名單是由Asia’s 50 Best Bars Academy包含調酒師、酒吧經營者與調酒作家的220位會員票選決定。獲得2022年亞洲最佳酒吧第一名的COA來自香港,其店名是以類似收割龍舌蘭的工具為命名,除反應店主暨調酒師Jay Khan的喜好,店中更陳列全香港最齊全、200瓶以上的龍舌蘭。COA不僅曾在2020年時將店內銷售龍舌蘭所募集的資金捐贈予當地慈善機構,銷售得到好評的即飲式外帶罐裝調酒(Ready To Drink),也讓店家在疫情期間成功突圍。

本屆榜單中新加坡是最多入圍國家(城市),共有Jigger & Pony(2)、MO Bar(8)、Manhattan(9)、Replubic(12)、No Sleep Club(15)、Atlas(23)、Tippling Club(27)、Sago House(31)、Nutmeg & Clove(36)、Analogue(37)、28 Hong Kong Street(49)等11間酒吧上榜,堪稱亞洲50最佳酒吧的最大贏家,其他另有曼谷、東京、首爾、京都、上海等城市店家也紛紛入榜。

※提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

※飲酒過量,害人害己。

而本次上榜的台灣店家中,獲得最高名次的Indulge Experimental Bistro是曾多次上榜Top 5的知名店家、具指標性地位,第24名的AHA Saloon則以創意調酒與懷舊的藝文沙龍為特色,吧台後方上書「喝就對了」的橫式匾額,更反應了豪爽明快的特色風格。

而一旦納入Top 50到100名次總覽,包含台北的Room by Le Kief (51)、The Public House(68)、HiBoRu(86)、吧沐Bar Mood in Taipei(89)與台南的MoonRock(91),台灣共有7間店家涵蓋台北、台南兩地上榜,同時吧沐Bar Mood Taipei再獲得Ketel One的永續酒吧獎(Sustainable Bar Award),展現台灣調酒產業的優秀水準。

事實上,自2018年起,有「水中香檳」的沛綠雅已同時成為「亞洲50最佳酒吧」與「世界50最佳酒吧」的官方贊助。品牌除強調成分單純、無添加的嚴選原料,並有萊姆、粉紅葡萄柚、草莓、生薑萊姆等多種經典風味。

今日晚間沛綠雅再公開了兩款由Indulge Experimental Bistro創辦人Aki Wang打造的風味調酒:「草本豐收」與「桂氣綻放」,皆使用沛綠雅為原料,搭配不同素材帶來草本系的美味推薦;而無酒精調飲則可以「味旅西式香草沖泡組」的檸檬香茅與迷迭香味與沛綠雅一比一調製,要為即將來臨的盛夏帶來清新選擇,無論微醺或無酒精?同樣開心。

※提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

※飲酒過量,害人害己。

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